西荻窪「スイートオリーブ金木犀茶店」へ行く。
懇意にさせていただいている西荻窪の人気中国茶カフェ「スイートオリーブ金木犀茶店」でティータイム。
中国茶や中国スイーツ、旬のフルーツをふんだんに使った大人気の月替わり特製パフェは
webからの一斉予約スタートにて完全予約制で、その予約枠も非常に少ないため予約開始から即完売の時も多い。
1階は予約無しで食べられるケーキのイートインやイベントスペース、2階が完全予約制のパフェの喫茶。
今年最初の「金木犀茶店」のパフェは、「臘(ロウ）2024」という名前のパフェ。
旬の苺をたっぷりと使って、ローズのアイス、ライチのグラニテ、ハイビスカスのメレンゲ、柘榴酢のミルクアイスなどの香り良い組み合わせ。
中国茶カフェらしくシャンピン烏龍茶のジュレや、食感を楽しむ白木耳（シロキクラゲ）のマリネなども入っている。
苺もローズも大好きなので、ものすごく好みのパフェ。
ドリンクはいつも頼んでいる金木犀の香りの桂花龍井茶。
この日は昼を食べてなかったので、中華粥も注文。
この中華粥がものすごく美味しくて、干し貝柱の旨味をたっぷり吸ったお粥にワカメの組み合わせで、私のような濃厚民族でもしっかり満足できる味わいだった。
付け合わせはクミンドレッシングのオレンジのサラダ。
お粥がものすごく美味しかったので、しばらくはパフェ＆中華粥のセットで行こうと思う。
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by meshi-quest
| 2024-02-01 08:08
| 西荻窪
