花修行~波やしさんの初夏の涼風アレンジメント~
ここメシクエでもたびたび登場している高円寺の鮨の名店「鮨波やし」さんから毎月ご依頼いただき、お店に飾っていただいているアレンジメントを作っている。
今年はなんだか蒸し暑くなるのが早い気がする。
もう夏並みに暑さや息苦しさを感じる日がある。
なので、フラワーアレンジメントもグリーンやブルー、パープルの色合いを中心に、
ちょっと早めに初夏の涼しげな感じを取り入れてお造りさせてもらった。
メインのお花には芍薬とダリアを入れる。
ダリアが先に枯れることを見越して、芍薬が後ろから咲いてくれるようにあえて蕾の状態の芍薬を入れ、長くアレンジメントを楽しんでいただけるように作っている。
こんな感じで完成。
お客様がお花を見ながら、少しでも爽やかな時間を過ごしていただき、食事を楽しんでいただけたら幸い。
アレンジメントに使った花は下記の通り。
・芍薬「ミョウコウ」
・ダリア「ナマハゲノワール」
・テンナンショウ
・ノーブルアイカ
・アブラナ
・ブローディア
・ヤマアジサイ
・スカビオサ「フェゴベルディーグリーン」
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by meshi-quest
| 2024-06-01 08:06
| フラワーアレンジメント









