吉祥寺「中町氷菓店」へ行く。
懇意にさせていただいている天然氷と店内熟成の果物にこだわった人気かき氷店「中町氷菓店」でティータイム。
これまでは昼間のみの営業だったが、今年7月から初の夜かき氷を始め、週に数日だけ夜22:00までかき氷が食べられる。
いつも大好きな「生いちご」を食べているのだが、この日は昼間に大人気だったようで、残念ながらいちごが品切れ。
メロンも大好きなので、メロン増し増しのメロンかき氷を作ってもらった。
「中町氷菓店」ではフルーツに合わせて氷の中に掛けるシロップを「ミルク」か「お茶」かを選べるようになっている。
元々はミルクだけだったのだが、牛乳アレルギーの方も食べれるようにとお茶とかき氷の組み合わせを開発された。
私は基本ミルク派だが、この日はオススメのマスカットティーの組み合わせをいただいた。
メロンの香りがマスカットティーとの組み合わせでより一層華やかになり、最後に器に残った溶けたジュースがフルーツティーのようになってて、最後まで美味しくいただける。
こちらは、「夏の悪戯」という名前のドラゴンフルーツとマンゴーのかき氷。
ドラゴンフルーツとマンゴーの良さがお互いを昇華させているというか、香りも味も素晴らしい。
おそらくドラゴンフルーツ史上でも、マンゴー史上でも、一番美味しいかき氷なのではないかと思う。絶品！
最後のお漬物がすごくいい口直しになって、ほっこりする。ご馳走様でした！
■「中町氷菓店」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
Kindle版は100円にて購入できます！
ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。
↓↓
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2024-08-01 08:08
| 吉祥寺
