花修行~波やしさんのバラの実のアレンジメント~ここメシクエでもたびたび登場している高円寺の鮨の名店「鮨波やし」さんから毎月ご依頼いただき、お店に飾っていただいているアレンジメントを作っている。 暦ではそろそろ秋なのだが、まだまだ外は暑いので、グリーンや白を使った爽やかなアレンジメントを作る。 ちょうど師匠の花屋に大ぶりなバラの実が入荷されていたので、それを使う。 「バラ」はまさにローズの、あの薔薇。 バラはこんな感じのたっぷりの実を付ける。秋になると色づき、赤くなり、オレンジ色になって中にタネができる。 お花をやっている人にはお馴染みではあるが、お花に詳しくない方には意外と驚かれる。 涼しげな白いクルクマと、綺麗なグリーンのケイトウ、アクセントに青紫色のケイトウも使う。 こんな感じで完成。 和の生け花のような感じと、洋のアレンジメントをミックスしたような和洋折衷フラワーアレンジにした。 アレンジメントに使った花は下記の通り。 ・バラの実 ・クルクマ ・ベルノニア ・ウンリュウヤナギ ・ケイトウ(グリーン、青紫) ・アセビ いつも応援ありがとうございます。 ついに「メシクエLV34」の本が出ました!! ■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」 【Amazon書籍10部門で1位!】 【Amazon書籍5部門でベストセラー!】 Kindle版は100円にて購入できます! ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。 ↓↓ ■「メシクエLV34」インスタ メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます! コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2024-09-07 08:05
| フラワーアレンジメント
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