西荻窪「fuzkue フヅクエ」へ行く。
西荻窪駅から散歩がてらに少し北へ歩くこと約15分。
ビルの半地下にいっぱい本が並んだ、本好きの方に有名な本の読めるカフェ「fuzkue フヅクエ」がある。
一時期、諸事情で閉店の危機があり、新しいオーナーさんが昨年2024年にクラファンを行い、一定金額達成をして、今年2025年1月に以前の雰囲気や本をゆっくり読めるコンセプトはそのままにリニューアルオープンをさせた。
ビルの半地下とは思えない、まるで一軒家の古民家カフェに来ているような雰囲気。
本にちゃんと向き合えるように、とにかく居心地の良い空間にこだわられていて、型板ガラスがランダムに配置されたファサードはReBuilding Center JAPANによるもの、大きなソファはReBuilding Center JAPANとZatowaのタッグで製作されたオリジナルの家具、カウンターはTRUCK FURNITUREの椅子で、贅沢で優雅な空間になっている。
色々と面白い試みをしている「fuzkue フヅクエ」さんだが、特に面白いのが料金システム。
お客様には時間を気にせず、気も使わずに、ゆっくり過ごしてもらいたい、一方で、カフェはボランティアではなく商売なので、地代や人件費などお金も稼がないといけない。特にカフェのように単価が安く、客の滞在時間が長くなりやすい業態はとても大変。
その中で「fuzkue フヅクエ」さんは画期的なアイディアとして、カフェの利益構造をお客様に開示した上で、飲んだり食べたりするかしないかは別として、カフェ利用の最低限の金額設定が予めされていて、それを支払うことで自由に過ごせるようになっている。その計算式や料金も全部開示してある。
なので、食べたり飲んだりして一定金額を超えていれば席料は無料、コーヒー1杯の人はプラス席料900円という感じで、飲んでも食べても、それをしなくても、どんな人でもカフェを楽しめるシステムも作っている。同時に、カフェ側もお客様の長居を変に気に病む必要も無くなる。
本を読みながら、軽くお腹が空いたので、具だくさんのお味噌汁（500円）をいただく。
カフェでお味噌汁食べれる、しかも単品でも注文できるのは嬉しい。なんか落ち着くし、ちょっと小腹空いた時にちょうどいい。
本を読みながら、アールグレイオーセンティック（850円）もいただく。ポットサービスなのも嬉しい。
ちなみに、料金システム的に言うと、味噌汁とアールグレイで既定料を超えているので、席料は無料となる。
以前のオーナーさんの時にも何度かお邪魔していて、この優雅な空間と、様々な本をゆっくり読める贅沢な環境に感激したので、この「fuzkue フヅクエ」を残したく、この度、昨年行われた新しいオーナーさんによるクラファンに「メシクエ」として協賛をさせていただいた。
協賛には色んな種類があったのだが、せっかくなのでこれから来るであろうお客様も楽しめるような「本」にまつわる強力にしようと思い、新生「fuzkue フズクエ」に置く5つの本の選書ができる権利を買わせてもらった。
5つのうちの2つだけ、こっそり紹介。
残り3つの「メシクエ」選書はぜひ「fuzkue フヅクエ」さんに行かれた時に宝探しクエストとして楽しんでいただければと思う。
たぶん残り3つのうち、2つは意外と見つかるかもしれないが、最後の1つはかなり意外な本を選んだので見つからないんじゃないかな。笑
■「fuzkue フヅクエ」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
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by meshi-quest
| 2025-05-25 08:07
| 西荻窪
