西浅草「シノノメ酒店」へ行く。
2025年1月に西浅草にオープンしたばかりのまちづくり角打ち酒屋「シノノメ酒店」にお邪魔させてもらった。
西浅草の路地裏にある昔ながらのたばこ屋さんを外観はそのままに、中をリノベーションして作った角打ちで、めちゃくちゃカッコいい。昭和の飲食店って、映画のセットのようなオーラと趣がある。
オーナー佐藤さんは建築を勉強されていた方でお店の装飾もご自身でやられて、運営もしつつ、その他、同じ西浅草に3店舗の飲食店を経営している。
4店舗目となるこの「シノノメ酒店」は、オーナー佐藤さんが「まちづくり」を掲げている。
これまでやってきた3店舗とこの「シノノメ酒店」を繋げて、経営や起業家、クリエーターやアーティストなどを集めて、町や社会、しいては日本を良くしていく情報共有とコミュニケーションの場を作りたいとおっしゃっていて、その想いに賛同し、私「メシクエ」として「シノノメ酒店」に協賛をさせていただいていた。
お店には協賛者の提灯が掲げられているので、行かれた方はぜひご覧いただければと思う。
店内はこんな感じで、基本は立ち飲みだが、奥に座れる席もある。
お客さんがいれば深夜24時すぎくらいまでやっていて、続々と近所のお客さんが来ている。
一杯飲みながら、その場にいる人と気軽に話す、オーナー佐藤さんの目指す「まちづくり」が早くも花開いてきているように見える。
店内には大きな冷蔵庫があり、そこには厳選されたナチュールワインやクラフトビール、日本酒、珍しいお酒など、ありとあらゆるお酒があり、お酒が好きな人にはそれだけでも十分楽しめると思う。
もちろんお茶もあるので、飲まない人も来ていただける。
広島のソウルドリンク「チー坊」が飲める貴重な角打ちでもあり、チー坊ハイボールがオススメとのこと。
おつまみもいくつかあり、お菓子やスルメなどの乾き物、各種缶詰も揃っていてちゃんと温めてくれる。
からあげ好きとして気になる缶詰があったので、温めて、いただいてみることに。
鶏肉のからあげ煮というか、かなりパンチの効いた塩濃いめのタレに使っているからあげ。お酒飲んでる人にはこれくらいがいいのかな。ちなみに、店内にはご飯のパックもあって、缶詰をおかずにご飯を食べることもできる。
ちなみに、「シノノメ酒店」には2階と3階があり、階段を上がると、まだ改装準備中ではあるが、いずれは「シノノメ荘」という名前で2階を経営者やクリエーターのイベントスペース、3階をコーワーキングスペースなどにしていく構想がある。こちらもお楽しみに。
私自身ももっと色んな方と繋がって、もっと楽しいことをやっていきたいという想いがあるので、この度たまたまご縁あって、本来であれば縁もゆかりもない西浅草という地に小さな拠点ができたのは嬉しく思う。
ちなみに、協賛者は「シノノメ酒店」でお客様に使うグラスに名入れをすることができ、今回メシクエのロゴをいれていただいている。
ぜひ「シノノメ酒店」に行かれた方は見ていただけたら幸いです。
お酒から広がるまちづくりコミュニティー。今後の展開がとても楽しみ。
■「シノノメ酒店」
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by meshi-quest
| 2025-05-26 08:08
| 上野・浅草
