京都・神宮丸太町「冬夏 TOKA」へ行く。
京都御所の東側、いわゆる御所東と呼ばれるエリアの古民家をリノベーションした人気ティールーム「冬夏 TOKA」でティータイム。
路地裏でひと際厳かなオーラを放っているこの古民家は、日本画家・西村五雲氏の築100年以上経つ邸宅をリノベーションしているもの。
館内は、1階がオリジナルのクラフトティーや極上日本茶とお茶菓子を楽しめる完全予約制のティールーム「冬夏」と、オリジナルクラフトティーや茶器を販売しているティーショップ、2階は不定期で作家さんの展示やイベントを行ってる。
オリジナルクラフトティーの種類も豊富で、香りを嗅いだり、スタッフさんも細かに説明をしてくれる。
店主さんにもお会いさせていただいたが、オリジナルクラフトティーの説明文がすごく素敵で、日本茶をもっと気軽に、日本茶の良さをもっと多くの人に知ってもらい、日本茶の可能性をもっと広げていきたいという店主の想いが伝わる内容だった。
私も家にいくつか買わせていただいてるが、変な派手さはなく、凛としてて、お茶自体も香りが良く、心がホッとして、体が休まる美味しい日本茶だった。
オリジナルクラフトティーはティールームの予約をしていなくても購入は可能。
ちなみに、この日はティールーム「冬夏」の予約もしていて、美味しいクラフトティーとお菓子のペアリングをいただいたのだが、残念ながらティールームは撮影禁止。
なお、ティールームはカウンターのみの6席ほどだが、インバウンドが相変わらず多く、京都御所の近くという立地もあり、私以外は全て外国人のお客さんだった。
英語が話せるスタッフも多かったので、ホテルや代理店さんと組んで、外国人観光客向けの誘致もしているのかもしれない。行きたい方は予約は早めの方がオススメ。
■「冬夏」
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by meshi-quest
| 2025-06-28 08:07
| 京都













