京都・四条「辰五郎」へ行く。
高齢のご夫婦で営まれている京都の老舗洋食店「辰五郎」でランチ。
以前は京都の四条河原町の方で営業されていて、その後、2017年に今の場所に移転をしてきて8年目となるのだそう。
コンビネーションランチA（1700円）を注文。
名物のハンバーグステーキを中心に、えびフライやカニクリームコロッケなどが選べるのだが、私はえびフライのセットを選択。
ご飯がモリモリ食べられる、奇をてらわない王道のハンバーグで、古き良き日本の洋食屋さんのお手本のような味。丁寧に作られている。えびフライもサクサクで美味しかった。
この「メシクエ」をよく読んでいただいてる方は知っていると思うが、自他共に認めるハンバーグ好きで、都内はもちろん、出張先でも隙あらばハンバーグクエストをしている。洋食屋さん行くと、ほぼほぼハンバーグを食べている。
京都はよく出張しているので、これまで高級鉄板焼店から町の老舗洋食屋さんまでだいぶ色んなお店にお邪魔して、ハンバーグを食べてきた。ハンバーグって、本当にお店によって全然味も違うし、そもそも何に重きを置いて、何を大事にしているかのハンバーグ哲学がそれぞれ違ってて、奥が深くて面白い料理だと思う。
■「辰五郎」
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by meshi-quest
| 2025-07-12 08:06
| 京都
