京都・丸太町「酒場 井倉材木」へ行く。
京都御所近くにある老舗材木店に併設されている人気立ち呑み「酒場 井倉材木」でちょい呑み。
その名の通り、本当に「井倉材木」という材木屋さんの資材置き場が立ち飲みのスペースになっており、その横に併設されている厨房にもカウンターの立ち呑みスペースがある。
材木屋さんで立ち呑みが出来るという珍しさだけでなく、ものすごくメニューが豊富で、立ち呑みとは思えないひと手間、ふた手間加えたアイディアつまみを出してくれるのも人気の秘密。この紙のメニュー以外にも黒板にもみっちりメニューがある。
まずは、自家製みりん梅酒と烏龍茶。
みりん梅酒は飲みやすく、食べられる大きな梅も入っている。
すぐ出る人気メニュー「まきまききゅうり」。
1本のきゅうりを細かく切り目を入れてヘビのように巻き付け、ポン酢を掛けたもの。
せせりの炭焼きと、カレーから揚げ。
せせりは資材置き場にある炭焼きを使って焼いてくれる。から揚げはかわいい紙コップに入っているのがこの立ち呑みとのギャップがあって良い感じ。
ただし、どちらもかなり塩強めで、酒を結構飲んでいる人向けかも。私のように梅酒くらいだと、料理の味自体は美味しいのだけど、塩がちょっときついかな。
京都の老舗豆腐店の「とようけ屋山本」さんのおあげ。これも資材置き場で炭焼きしてくれる。
ネギもおかかもたっぷり。そして、これもかなり塩は強め。
ちくわの磯辺揚げ。揚げ立てを出してくれるのだが、これも塩は強め。
世の中的に立ち呑み屋さんが流行っているが、どうも立って食べたり飲んだりするのが苦手なのと、立ち呑み屋さん独特の密集してガヤガヤしてる感じも苦手で、東京だとほぼ立ち吞み屋には行かない。
が、京都の住宅街にポツンとある材木屋さんの、こんな感じで飲めるのは、なんかそれはそれで楽しい。
立ち呑み屋さんとは思えないほどちゃんとしたメニューが出てきて、揚げ方も焼き方も上手。「マルシンハンバーグの素揚げ」とか「やきめし」とか魅力的なメニューがまだまだいっぱいあったので、いくか京都の友達誘って色々と食べられるように数人で来たいな。
そして、次来る時には、全料理「塩少なめ」にしてもらおう・・・。
■「酒場 井倉材木」
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by meshi-quest
| 2025-12-16 08:06
| 京都
