大坂・桜ノ宮「たこ焼き 魔法蛸」へ行く。
粉もんの聖地の大阪で、塩たこ焼きを名物としている人気たこ焼き店「たこ焼き 魔法蛸」でおやつタイム。
店主さんがものすごくたこ焼きにこだわっていて、ソースではなく、あえてたこ焼きそのものの美味しさを感じてもらうために塩たこ焼きにしていたり、たこ焼きも出来合いのものは一切なくて、注文が入ってから焼き始める。なので、時間はかかるが、常に出来立てが食べられる。
タコも、頭や足先などの部分は使わずに、ウデのみを使用というこだわりよう。
船に乗っているのもかわいらしく、油煙が気になる私としては外で食べられるのもとても良かった。スタッフの方も親切で居心地もいい。
塩たこ焼きは、3種の味があり、ミックスが出来るとのことだったので、「素焼き」「ごま油マヨネーズ」「特製マヨネーズ」の3種を入れてもらった。
大坂で基本ソースが多いたこ焼きの中で異色を放つ塩たこ焼きは、サッパリしてて、食べやすく、美味しかった。
ただ、これは完全に私の好みの問題として、ソース＆マヨネーズがたまらなく好きで、たこ焼きを食べてると言うより、ソース＆マヨネーズを楽しんでいるところもあるんじゃないかと最近思ってるくらいなので、個人的にはやっぱりソース＆マヨネーズたこ焼きの方が好きかな。
ちなみに、店名の不思議な「魔法蛸」という名前は、オーナーさんがマジシャンで、マジシャングッズ屋さんも隣でやっているらしくて、そこから来ているのだそう。
■「たこ焼き 魔法蛸」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
Kindle版は100円にて購入できます！
ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。
↓↓
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2025-07-27 08:06
| 旅行_国内
