西荻窪「ノムカフェ」へ行く。
西荻窪の路地裏にある人気ベトナム料理店「Nom ca phe」さんでランチ。
ベトナムを代表する麺料理の鶏肉のフォー（1100円）を注文。
国産の鶏肉をふんだんに使った旨味たっぷりのスープは、しっかり鶏肉の風味を感じつつも、優しくて、暑くて食欲がない時にもさっぱりいただける。
暑い国の料理はちゃんと暑さにも対応できるように出来ている。
パクチーはちゃんと別皿になっているので、パクチーの量は自由に調整できる。
■「ノムカフェ」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
Kindle版は100円にて購入できます！
ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。
↓↓
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2025-08-30 08:06
| 西荻窪
