西荻窪「夢飯」へ行く。
今年2025年に25周年を迎える海南チキンライスの名店「夢飯」（ムーハン）でランチ。
私が昔西荻窪に住んでいた時からずっと懇意にさせていただいてて、本当によくお邪魔していた。うちで作る海南チキンライスも実は「夢飯」のオーナーさんに作り方を教えていただいたもの。
私がいつも注文している海南チキンライス（中、1030円）に、ザーサイ入り玉子焼きをトッピング（＋160円）。
この半熟トロトロの玉子焼きがチキンライスにすごくよく合う！
ソースは3種類で、醤油とナンプラーベースのもの、チリソース、レモンの3つ。
蒸し茹でをした柔らかく旨味たっぷりのチキンが、鶏出汁で炊いたご飯とよく合う。とても美味しい！
チキンは蒸し茹でしたものか、フライドチキンかが選べるのだが、どちらも美味しいけど、だいたい迷った末、蒸し茹でを選ぶことが多い。
西荻窪に愛されて、今年で25周年！
本当におめでとうございます！応援しています！！
■「夢飯」
いつも応援ありがとうございます。
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by meshi-quest
| 2025-08-31 08:07
| 西荻窪
