吉祥寺「天音」へ行く。
2004年創業の吉祥寺を代表する人気老舗和菓子屋「天音」（あまね）でテイクアウト。
迷路のように入り組んだ細い路地に居酒屋さんがひしめき合う吉祥寺のランドマーク「ハモニカ横丁」の一角にあり、こんなところに和菓子屋さん？！と驚く人も多い。
みたらしやあんこの団子なども売っていて、特にみたらし団子が個人的にはオススメで、団子もコシがあってとても美味しいのだが、
何と言っても一番人気は焼き立ての温かいまま出してくれる「羽根鯛」（240円）という羽根付きのたい焼き。
実はあまりあんこ系のお菓子が得意ではなく、あまり進んで食べないのだが、「天音」さんのたい焼きは別格で、羽根鯛の中のあんこも甘すぎず、重くなくて、とても美味しいので定期的に買わせてもらっている。
あと、あまり上手じゃない鯛焼き屋さんだと、中の生地が粉っぽかったり、生焼け感があったりするが、生地もしっかり美味しい。
何よりも、「羽根鯛」という名前の通り、鯛焼きの周り付いてるパリパリの生地が美味しい！素朴な甘みがあり、これだけ食べていたくなるくらい。
ちなみに、お土産用に箱入りも買うことができる。
よく手土産に買っていってあげるのだが、レトロでかわいいパッケージと、開けるとぎっしり詰まった羽根鯛を見て、持っていくと皆さんに喜ばれる。
ちゃんとオーブンなどでリベイクすると、美味しさが戻るので、少し冷めても大丈夫。
吉祥寺散歩の帰りに、ちょっと1匹買ってみませんか？
■「天音」（あまね）
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
Kindle版は100円にて購入できます！
ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。
↓↓
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2025-09-14 08:07
| 吉祥寺
