西荻窪「黒猫軒」へ行く。
西荻窪の路地裏にある料理の美味しい人気ワインバー「黒猫軒」にお邪魔させてもらった。
若いお兄さんが1人で料理もワインも出しながら切り盛りしており、小さな店内ではあるが、カウンターとテーブルも満席。
地元の常連さんが多いようで、皆さん和気あいあいとお酒と料理を楽しんでいた。
まずは、ウフマヨと、オススメの赤ワインから。
トロトロの黄身に、ほんのり甘い特製マヨネーズソースがとてもよく合ってて、美味しかった。
キノコのマリネ（460円）と、フライドポテト（780円）。
キノコのマリネは上に手作りの乾燥キノコが乗っている。
フライドポテトは、付け合わせのカレーマヨがよく出来てて、ポテトが進む。
豚ハムエッグ（850円）。
柔らかく旨味がある豚ハムがとても美味しくて、目玉焼きの黄身がソースのようになり、食べ応えがある。
〆のパスタが人気で3種類くらい常時あって、この日はメニューの一番上にあったカルボナーラ（1250円）を注文。
王道の濃厚なカルボナーラで、しっかり丁寧に作られていて、ワインバーでここまでちゃんとしたパスタを出してくれるのはありがたい。夜遅くまでやっているので、ちょっと帰りがけに、飲みながら食べながら・・・という需要がすごくありそう。
私は飲むよりも、料理重視なのでワインバーでありつつも、しっかり美味しい料理を出してくれるのは嬉しい。
1点、これは帰りがけにお送りくださった店主のお兄さんにも正直に言ったのだが、小さな店内でカウンターで電子タバコを吸い始めた方がいて、それだけはちょっと残念だった。途中から、せっかく美味しく作ってくれた料理の味も香りも分からなくなってしまった。
私はタバコが苦手で、体質的にタバコの香りを吸うと気持ち悪くなる。実は、本当はもう1品パスタを頼んでいたのだけど、この状況で食べることが出来ないので、もう1品はキャンセルさせてもらって出てきた。
タバコについては、吸いたい人も吸わない人もどちらも良い悪いを論じるつもりはないが、少なくとも吸わない人にとっては電子たばこの臭いも相当くさくて辛く、料理の味や香りどころではなくなるので、電子タバコだから・・煙出ないから・・・ではなく、出来れば晴れてる日はちょっとお店の外に出て吸う配慮は欲しいなとは思う。常連さんのようだったけど、お店を愛してるならなおのこと、お店が嫌われるようなことはしないであげてほしい。
■「黒猫軒」
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by meshi-quest
| 2025-09-13 08:06
| 西荻窪
