三鷹「寿司金」へ行く。
懇意にさせていただいている人気町寿司「寿司金」さんで食事。
ご近所さんだけでなく、遠方からも寿司金さんの鮨が食べたくてやってくる、鮨好きはもちろん、鮨同業者さんも集まる名店。
もう寿司金さんには好きなものを完全に知ってもらっているので、いつもおまかせで。
まずは、マゴチとヒラメから。「寿司金」さんは何を食べても美味しいのだが、白身は特に段違いで美味しい。
イワシと、伊勢海老と松茸の小鉢。私が甲殻機動隊なので、この日も甲殻類多めにしてくださってて、ありがたい。
車海老とハナダイ。
シンイカと本鮪の中とろ。
閖上の赤貝とバフンウニ。
甘エビと穴子。
ヒラメのエンガワと毛蟹。
コチとおつまみ玉子。
美味しかったのでハナダイのお代わりと、何となく気分で食べたくなったマダコの刺身。
アワビと、毎回来る度に2回はいただく車海老。
最後は、とろ巻きと、いくらときゅうり巻きと、鱧と松茸のお吸い物。
寿司金さん、最高です。ああ幸せ。
メシクエ的な独り言を言えば、散々フィールド歩いて戦いを続けてきた中で、「あれ?だいぶ色んなところ行ったけど、こんな場所にダンジョンあったの?」と入ってみたら、うじゃうじゃはぐれメタルが住んでて、「マジか!!!」と驚き、かなりの頻度で来てはこのダンジョンで経験値上げ続けているような感じ。色んなダンジョン行ってみるものの、結局、ここが好きで戻ってきちゃうような。
インスタ
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by meshi-quest
| 2025-11-04 08:07
| 中央・総武線その他









































