帯広「ぶた野家」へ行く。
用事があり、北海道・帯広へ。
地元の方がよく食べに行くという人気豚丼店「ぶた野家」でちょっと遅めのランチ。
ロース肉とバラ肉が入った特上ミックス豚丼（普通、1470円）を注文。
丼から、チラッと肉が見えている感じがすごくいい。
豚丼のたれの味も濃厚で、甘すぎず、からすぎず、ちょうど良く、ご飯が進む味。
炭焼きの燻製香が良い調味料になってて、豚肉も柔らかく、あっと言う間に完食。美味しかった。
ちなみに、私は明らかに地元ではない他から来たお客さんだったと思うが、そんな初めてのお客に対しても店主さんやスタッフの方がものすごく丁寧で良い方で、笑顔で声もハキハキしていて、入った瞬間から気持ちが良かった。
味もさることながら、こういうことって本当に大事だなと改めて思う。逆に、こういうことを大事に出来ているから、味にも反映されているのかもしれない。
■「ぶた野家」
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by meshi-quest
| 2026-02-01 08:07
| 旅行_国内
