三鷹「寿司金」へ行く。
懇意にさせていただいている人気町寿司「寿司金」さんで食事。
ご近所さんだけでなく、遠方からも寿司金さんの鮨が食べたくてやってくる、鮨好きはもちろん、鮨同業者さんも集まる名店。
もう寿司金さんには好きなものを完全に知ってもらっているので、いつもおまかせで。
まずは、タイとホウボウから。
毛蟹と、旨味たっぷりのアサリの味噌汁。
ズワイガニと、マグロ節のづけと、いくら。自家製のマグロ節のづけが美味しくて、スナック感覚で無限で食べれそうｗ。
カワハギと、スミイカ。
バフンウニと、ボタン海老。
アジと中とろ。
煮ハマと煮アワビ。
ワタリガニと、美味しかったのでお代わりのホウボウ。
ヒラメと車海老。
最後は、とろたく巻きと穴子。
本当に寿司金さん最高です。いつもありがとうございます。
インスタ
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by meshi-quest
| 2025-12-29 08:07
| 中央・総武線その他
