【新店写真付き】西荻窪「玄月」へ行く。
2025年11月にオープンしたばかりの中華料理の注目店「玄月」（げんげつ）でランチ。
「玄月」のシェフは、ミシュランビブグルマン獲得の人気中華料理店「中国菜 膳楽房」ご出身の方ということもあり、新店ではありながらも、お祝いのお花も多く、多くのお客さんが来ている。
ランチメニューはこんな感じ。
「中国菜 膳楽房」や姉妹店「中国菜 智林」を代表するクロレラを練り込んだ自家製麺の「里麺」（りーめん）も西荻で食べられる。
早速、メニューには無いのだが、白鶏（バイチー、茹で蒸し鶏）の台湾醤油と葱油掛け（500円）からいただく。
メニューでは棒棒鶏（胡麻だれ）になってるのだが、白鶏の旨味を出来るだけそのまま味わいたかったので、たれを変えてもらった。白鶏、柔らかくてとても美味しい。ランチから白鶏の小皿がメニューにあるのは嬉しい。
黒豚肉焼売（500円）。
しっかり味が付いてるので、醤油はかけずにそのままいただく。旨味たっぷりの肉餡が詰まってて、美味しい。
カニレタス炒飯（1500円）。
絶妙な火入れで、カニの旨味と、卵の甘味と、レタスのシャキシャキ感と、炒飯のお手本のような一品。塩加減もちょうど良く、優しくて、上品な炒飯だった。
本格的な美味しい中華料理が気軽にいただけるのはありがたいなあ！西荻窪が中華激戦区になりつつある。
■「玄月」
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by meshi-quest
| 2025-12-11 08:07
| 西荻窪
