吉祥寺「simonne」へ行く。
懇意にさせていただいているお菓子とナチュラルワインのお店「simonne」（シモンヌ）で、夜カフェ。
お酒が大好きなパティシエール兼店主の春ちゃんによる、お酒にも合う美味しいお菓子を食べながら、好きなワインを楽しんで欲しいという想いで作られたデセールBAR。
基本は金土日のみの営業で、昼は焼き菓子やケーキのテイクアウト、夜にイートインでアシェットデセールやパフェが食べられる。
お酒をメインにしているので、お菓子のお通しが出てくるのも特徴。
この日のお通しは、柚子のマカロン。
定番の名物のアミューズ「しょっぱくて温かいチーズケーキ」（300円）と、ベニハルカのシューブリュレ。「しょっぱくて温かいチーズケーキ」は大好きすぎて、いつも2つ頼んでいる。（通常は1個）
オープンの時からパティシエールの春ちゃんがスペシャリテとして作り続けているお菓子で、名前の通り、口に入れると、チーズケーキの甘さと旨味に、しょっぱいと温かいが加わり、中毒になる味。絶品！
ベニハルカのシューブリュレは、キャラメリゼした濃厚なベニハルカに、発酵生クリームと、チョリソーの塩味の組み合わせ。
大好きな苺のデザート「苺とルバーブのムラングシャンティ」（1300円）をいただく。
フレッシュな苺「あまおう」に、苺のメレンゲ、シャンティクリーム、ルバーブソースの組み合わせ。上品なショートケーキを食べているような味わい。美味しいし、かわいいし、色もキレイだし、苺はいいね。
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by meshi-quest
| 2026-02-28 08:07
| 吉祥寺
