銀座「赤坂おぎ乃 和甘」へ行く。
懇意にさせていただいている予約の取れない日本料理店の名店「赤坂おぎ乃」の大将・荻野聡士さんが完全監修をしている人気スイーツ店「赤坂おぎ乃 和甘」の待望の二号店が3/10にGINZA SIXの地下2階にオープンした。
1号店の虎ノ門ステーションヒルズ店でも人気だった生どら焼きや和の素材を使ったアイスクリームはそのままに、2号店GINZA SIXでは「和甘」初となる茶寮が付いたイートイン併設店舗となる。
アイスクリームは2種か3種が選べて、あずき、抹茶、ほうじ茶など、日本料理店ならではの和の食材を使ったアイスクリームが並ぶ。この日は和三盆とほうじ茶をいただいた。
ちなみに、予約困難店の「赤坂おぎ乃」さんのコースでも最後に季節のアイスクリームが出てくるのだが、「和甘」の味わいとはまた違ってて、方向性は一緒だが別物かな。
良い悪いではなく、やっぱり個人的には「赤坂おぎ乃」さんのコースの最後のミルクアイスが大好きで、テイクアウト店では同じ味にはならないのは仕方がないのかもしれない。一方で、「和甘」の方がアイスクリームの種類は多い。
人気の生どら焼きは5種類の味が入った箱入りを買わせてもらった。
虎ノ門ステーションヒルズ店でも何度も買わせていただいてるが、個人的には「あずきマスカルポーネ」がイチオシ。
実は、これまであまりどら焼きが好きでは無くて、どら焼きの同じ味が続いて重い感じが得意ではなく、1つを食べ切れなかったのだが、「和甘」の生どら焼きはものすごく軽くて、和菓子と洋菓子の間というか、どら焼きとスポンジケーキの間というか、すごいバランスで出来てて、本当に美味しい。
ちなみに、生どら焼きは人気で即完売するので、買いたい方は早めに行かれることをオススメする。
■「和甘」
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by meshi-quest
| 2026-03-24 08:08
| 銀座
