【移転リニューアル写真付き】西荻窪「川勢」へ行く。
荻窪にあった鰻の名店「川勢」さんが荻窪駅周辺の再開発により閉店。今年2026年3月に西荻窪に移転、リニューアルオープンをしたのでお邪魔してきた。
場所は、西荻窪の人気パティスリー「エイミーズベイクショップ」（吉祥寺に移転）の跡地。
お通しのキャベツときゅうり。
この日、雨の日の平日夜ではあったが、予約でカウンターもテーブルも満席。早速予約困難店となっている。
中白焼き（1800円）を注文。蒸し焼きの関東式のふっくら系うなぎ。
上うな丼（2700円）を注文。きも吸い付き。
予約時に取り置きが出来て、取り置きしておかないと席はあっても欲しいものが食べられないことがあるので、上うな丼は取り置き品。
たれやご飯の固さなどは好みの味。うなぎについては、最近蒸さない関西式のうなぎを食べることが多く、その味に慣れてしまっていることもあり、完全に好みの問題として、身はともかく、皮はもっとパリッとしている方が好きかな。
■「川勢」
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by meshi-quest
| 2026-04-24 08:06
| 西荻窪
