すごい試合だった。
気が付いたら、手を合わせて祈ってて
気が付いたら、泣いていた。
悔しかった。
選手の皆さん、本当にお疲れさまでした。
素晴らしい試合をありがとう。
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| 2010-06-30 02:01
ご招待いただき、六本木にある「restaurant omae XEX」へ。
ここは以前「森本 XEX」として、森本正治シェフがエグゼクティブを務めていたが、シェフが変わり、尾前武シェフがエグゼクティブとなった。
「omae XEX」になってから、今回が初の訪問になるが、以前の「森本 XEX」より１品１品の派手さはなくなったものの、正直、味は美味しくなったと思う。
1つ残念だったのは、私がこよなく愛している「Royal Blue Tea」。
「Royal Blue Tea」という、ひっくり返るほど美味いお茶があるのだが、それがメニューにあって、喜んで注文したものの、提供の仕方なのか、保存なのか、等級が低かったのか、「Royal Blue Tea」の驚くようなお茶の味が出ていなかった。
ソムリエに確認したところ、等級に関しては不明、提供や保存方法もRoyal Blue Tea用の特別なことはしていない、とのこと。
せっかく、わざわざ特注の「尾前」ラベル仕様になっている「Royal Blue Tea」なのだから、「お茶の常識を覆す」あの味で提供してほしかった・・・（泣）。
■restaurant omae XEX
http://www.ystable.co.jp/restaurant/omaexex/
■Royal Blue Tea
http://www.royalbluetea.com/
■今日のカメ
■尾前XEX
六本木・星条旗通り沿いの六本木トンネル手前あたりにあります。看板は出ていないので、入口はちょっと分かりづらいかもしれません。
■カウンターの様子
テーブルもありますが、カウンターがおススメ。半円の鉄板を囲んでシェフの料理を見ながら食事が楽しめます。
■マンゴーカクテル
フレッシュマンゴーのカクテルです。■Royal Blue Tea 「尾前 FALL IN LOVE」
「尾前」の文字が入ったRoyal Blue Teaです。■FALL IN LOVE
Royal Blue Teaにいくつか銘柄があって、これは「FALL IN LOVE」というお茶。ジャスミンのような華やかな香りと、ほどよい渋みが特徴ですが、残念ながら、このボトルの「FALL IN LOVE」は香りが弱かったです。
■バーニャカウダ
ちょっとアンチョビの味が強いソースでした。もう少し弱めでもいいかも。■パプリカとオレンジの冷製スープ
オレンジの香りと酸味が印象的な冷たいスープ。夏らしく、さっぱりしていて、飲みやすかったです。
■野菜を焼いてます。
シェフが季節の野菜を焼いてます。■生ハムと季節の野菜焼き
焼き野菜を生ハムと一緒にいただきます。生ハムの適度な塩味がちょうど良く、とても美味しかったです。
■鶏肉と豚肉
お肉が登場。手前が鶏肉、奥が豚肉です。
■肉を焼いてます。
シェフがお肉を焼き始めてくれました。■鶏肉焼き
柔らかく、弾力のある鶏肉で、美味しかったです。■たれ
左から、大根おろしポン酢、しょうゆとからし、岩塩です。■豚肉焼き
見た目よりもさっぱりした食べやすい豚肉でした。■メインの牛肉登場
牛肉のランプです。写真は600グラム。
■牛ランプ焼き
柔らかくて、しっかりとした味のある美味しいランプでした。脂が少ない分、さっぱりしていて、胃もたれしません。
■マッシュポテト
茶碗蒸しのように見えますが、マッシュポテトです。やさしい餡がかかっていて、美味しいポテトでした。
■2階ラウンジの様子
食後のお茶やシガーを楽しむ2階のラウンジです。■抹茶のアフォガード
左の器に冷たいアイス、右の鉄瓶にアツアツの抹茶が入っています。■抹茶をかけます。
抹茶の味がちょっと薄く、サラサラしすぎているため、アイスが溶けても、バニラが強いままでした。味や雰囲気は良いのに、ちょっと残念。
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| 2010-06-30 01:18
| 六本木・麻布・赤坂
美味しいタルトが食べたくなり、代官山の「MAMA TARTE」へ。
いつもは外まで行列が出来ていて、なかなか入れないことが多いのだが、この日は運良く空いていて、待たずにすぐ入れた。
ポーションが大きく、食べ応えがあり、甘すぎず、ちょうどいいタルト。
安心の美味しい味。
■今日のカメ
■「MAMA TARTE」
東急東横線代官山駅から徒歩10分ほどの路地にある一軒家がお店です。■店内の様子
2階席からの眺め。席数はかなりあります。天井がガラスで明るく開放的な店内です。
■キャラメルバナナタルト
バナナたっぷりの美味しいタルトです。大きめで食べ応え十分。■仏栗のモンブラン
タルトの中にマロングラッセが入ってます。■マサラティー
ポットに入ってきます。2杯分くらいあります。
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| 2010-06-28 01:04
| 代官山・中目黒～自由が丘
梅雨になったので、新しいレインブーツを買いに新宿へ。
レインブーツって、便利だが、ゴム臭いニオイが気になる（苦笑）。
というわけで、ついでに東急ハンズに立ち寄り、靴コーナーを物色。
すると、凄いキャッチこーピーの靴の中敷きを発見。
「自然の力とバイオ工学から生まれた」
「世界初」
「ニオイを食べる！」
こういう面白そうな新商品に弱い私は、即決で購入（笑）。
早速、レインブーツに装着してみた。
バクテリアがどれだけニオイを食べてくれるのか楽しみだ！
■今日のカメ
■白いレインブーツ
いつも使っていたレインブーツが破れてしまい、雨漏りしてきたので、新しいブーツを。梅雨の間、キミに私の足元は託した！
■「BIO PRO」
バイオの力で「消臭」どころか、「ニオイを食べる」らしいです。かなり楽しみ。
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| 2010-06-28 00:41
テレビのドキュメンタリー番組で、南米ペルーの特集をやっていて、
すごくペルーに興味をもった。
マチュピチュやナスカの地上絵など世界的に有名な世界遺産
インカ帝国の謎
みんな大好きジャガイモの原産地
ピンクが印象的な色鮮やかでおしゃれな民族衣装
・・・など。
ぜひ機会があれば、行ってみたい。
で、まずは、手近にエア旅行（笑）ということで、
恵比寿にあるペルー料理店「ミラフローレス」へ。
ここは、ペルー大使館の人も通う本格的なペルー料理が食べれるお店とのこと。
はじめてペルー料理を食べたのだが、うまい！
食べやすくて、とても美味しい。
これは、おススメ。
■「ペルー料理 ミラフローレス」
http://r.gnavi.co.jp/gak4000/
■今日のカメ
■｢ミラフローレス」
JR恵比寿駅から徒歩10分ほどの路地にあるビルの2階にあります。■リャマ（アルパカ？）がお出迎え
入口でペルーにいるラクダ科の動物がお出迎え。これが、リャマなのか、アルパカなのかは謎。そっくり。
■店内の様子
シンプルな内装の店内。プロジェクターでペルーの音楽ムービーが流れていました。
■「クスケニャー」
ペルーのビール「クスケニャー」。割と濃いようです。■「マラクヤジュース」
「マラクヤ」はパッションフルーツのことだそうです。甘味と、少し酸味のあるさっぱりとしたジュースです。
■ペルー産とうもろこしのおつまみ
ペルー産のとうもろこしを炒ったアツアツのおつまみです。見た目は「ポップコーンのはじけてない感じの豆」ですが、食べると、ポップコーンのような軽さはなく、もっさりした重めの豆の味がします。でも、意外とハマる味です。
■アンデスパン クラシコ
このパン、すごく美味しかったです。甘味のあるナン、といった感じで、食べやすく、香りもいいです。
■ペルー産とうがらしのソース
アンデスパンと一緒に付いてきたこのソースもすごく美味しかったです。カレー風味のピリ辛のソースで、くどくなく、パンにも、肉にも合います。
■「ユキタス」
ペルー産長芋のフライです。日本の長芋と違って、甘味のあるジャガイモのような味がして、これも美味しかったです。
ソースは薄いマヨネーズのようなクリームソースを付けて食べます。
■「チチャロン デ チャンチョ」
ペルー風の豚のフライです。これはテレビのドキュメント番組でもペルーの人が食べていたので、割と一般的な家庭料理なのかもしれません。
味は、まんま豚バラ肉のフライです（笑）。このままだと豚味しかしないので、とうがらしのソースを付けたりして食べます。
■「ソパ アンディーナ」
アンデスのポテトとチキンのスープです。セロリの風味が良く、これもすごく美味しかったです。
■ペルー産とうがらし
お店の方が見せてくれたペルー産のとうがらしです。上のにんじんっぽいオレンジもとうがらしで、かなり辛いそうです。
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| 2010-06-28 00:25
| 恵比寿・広尾・白金
「日本一のガーリックトースト」が食べたくなって、
吉祥寺のフレンチレストラン「Bistro TALK BACK」へ。
うまい！
うーん、ここのガーリックトーストは最高だ！！
■Bistro TALK BACK
http://www.talkback.jp/
■今日のカメ
■にごり烏龍茶
写真では分かりにくいですが、すごい濁ってます（笑）。味はちゃんと烏龍茶。だけど、ちょっと粉っぽい感じ。
■自家製サングリア
赤ワインベースのさっぱりしたサングリア。■日本一のガーリックトースト
お店でも一押しのガーリックトースト。■これぞ、日本一
ホント美味しい！看板に偽りなし！！
■ベーコンとほうれん草のサラダ
半熟の揚げたまごが乗っているほうれん草のサラダです。■金目鯛のソテー あさりのクリームソース
あさりのだしがきいているクリームソース。金目鯛の甘味に合っていて、美味しかったです。
■子羊のソテー ローズマリーソース
柔らかくて美味しい子羊でした。■鴨肉とポルチーニ茸のクリームソースパスタ
コクがあって、濃いパスタ。ポルチーニの香りがしっかり出ていて、美味しかったです。
■バナナのタルト
バナナのタルトに、バニラアイスが添えられています。バナナの香りは良かったのですが、ちょっと甘めかな。
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| 2010-06-26 01:32
| 吉祥寺
日差しが強くなってきた。
夏が近づいてる。
夏らしいワンピースを見つけた。
お店では、来月７月から、早くも秋・冬物のコレクションが始まるらしい。
■今日のカメ
■フォークロアっぽいワンピース
黄色と黒と赤が鮮やかなワンピース。もう1色、ピンク、紫、黒ベースの色違いがあったのですが、夏っぽい元気色のこっちにしました。
■紫のボーダーワンピ
ピンクっぽい紫色のボーダーワンピ。写真では分かりにくいですが、ボーダーにキラキラしたラメが入っていて、裾にはブルーとピンクのペイズリー柄が入っています。
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| 2010-06-26 01:08
朝方の日本vsデンマーク戦、すごい試合でした。
日本バンザイ！
日本おめでとう！！
「自分もなにかやらなきゃ！」と元気をもらえた試合だった。
さて、ワールドカップ中のネパールカレー店「Sajilo Cafe」。
いつもと変わらず静かで、いつもと変わらず美味しいカレーだった。
■Sajilo Café
http://sajilocafe.jp/
■今日のカメ
■今日はカウンター
テーブル席が満席だったので、今日はカウンターで。■ラッシー
酸味まろやかで飲みやすいラッシー。■「GORKHA」
ネパールのビール「GORKHA（ゴルカ）」。薄めで、さっぱりしていて、飲みやすいそうです。
■「パパル」
豆で作ったウエハースといった感じ。割と塩味が強め。■グリーンサラダ
ベビーリーフ、トマト、オリーブなどが入った、たっぷりグリーンサラダ。■チーズナン
サジロカフェのナンはすごく美味しいのですが、中でもこのチーズナンが絶品！ナンの中にトロトロのチーズがたっぷり入ってます。
■チキンカレー
チキンカレーも最高！いつ食べても美味しいなぁ、ここのカレー。
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| 2010-06-26 00:58
| 吉祥寺
チーズにハマっている。
最近は、デパートの地下にあるようなチーズ専門店なんかに出入りしちゃっている。
子供の頃、「チーズ」といえば、おやつに食べる棒状のチーズや、ハンバーガーに挟まっている四角いチーズを指していたが、
三角だったり、球体だったり、青カビ生えてたり、ドロッとしていたり、硬かったり・・・
大人になって、いろんな美味しいチーズが存在していることを知ってしまった。
最近のお気に入りは、マスカルポーネ。
■今日のカメ
■foresti マスカルポーネ
デパ地下の「チーズ王国」で見つけた、このマスカルポーネ、すごく美味しかった！チーズ臭さがなく、牛乳の香りがして、コクがあり、クラッカーでも、パンに塗っても最高。
■ダンディゾン
この日は吉祥寺にある、美味しいパン屋「ダンディゾン」でパンを購入。・ダンディゾン
http://www.dans10ans.net/
■「BL30」
バター30％+牛乳のパン。これが一番好きかな。■「セーグルオルヴァン」
香りの良い、北海道産ライ麦のパンです。■クリスプブレッド オリジナル
クラッカーでも美味しく食べれます。最近よく食べているクラッカーがコレ。
軽くて、チーズにとても合います。
■干しぶどう
臭みのあるチーズの時に、この干しぶどうの香りと甘さがよく合います。これは、さや付きの干しぶどう。
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| 2010-06-17 21:37
| 吉祥寺
最近、いきなり知らない町に途中下車して、ふらふら散歩するのが、私の中で流行っている。
散歩中、見つけた和カフェ「CHASEN（ちゃせん）」へ。
お茶屋さんがやっている和カフェで、店舗の隅に小さなカフェスペースがあった。
抹茶系デザートメニューが多く、お茶屋さんの直営ということで、かなり期待をしていたのだが、甘い・・・（泣）。
抹茶を楽しむ前に、甘すぎて、完食できず・・・。
せっかくお茶の香りもよく、雰囲気も良いのに、残念。
まぁ、当たりはずれがあって、新しい発見があるのも、見知らぬ土地での一興。
■今日のカメ
■CHASEN
京王井の頭線永福町駅から徒歩20分ほど。方南通り沿いにあります。駅からはちょっと遠いです。
■外観
お茶やお茶菓子を売っているお店です。店内に8席ほど、その他、お店の前のテーブルでもお茶ができるようです。
■フローズングリーンティーと抹茶白玉ぜんざい
すごく丁寧に作られていて、香りも良く、ボリュームもあるのですが、いかんせん、甘い・・・（泣）。■抹茶白玉ぜんざいアップ
抹茶餡も、白玉も美味しかったのに、甘さが残念。少量ならともかく、割と量があるので、この量で出すなら、もっと甘さを控えた方が食べやすいかな。
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| 2010-06-17 21:09
| 京王線その他
