とある晴れた休日。
ムームー森川さんと白石ちゃんからお誘いいただき、
「たき火」をしに、車で富士山のふもと富士五湖へ出掛けた。
「たき火」をするのは生まれて初めてだ。
「キャンプファイヤー」をたき火にカウントして良いならば、
おそらく小学校5年生の時以来だ。
元々、全くアウトドアに縁がない人間なので、
普段から自然に触れる機会が極端に少ない。
免許もないので、ちょっと山や海へドライブ、ということもない。
お誘いいただいて、大喜びで参加表明をさせてもらった。
自然は好きだし、興味はあるのだ。
今まで縁がなかっただけで。
さて、当日。
何を着ていこう、私・・・。
白石ちゃんから来ていた旅のしおり（メール）に、
「火の粉が飛んで、ちょっと焦げ目ついてもOKな服」
とあり、改めてクローゼットを眺めてみるが、
どう考えても、いま私の持っている服はどれも燃えやすそうだ。
しかも、機能よりデザイン重視に偏っているため、
なんかいっぱい糸が出てて、枝に引っ掛かりそうだわ、
テカテカした素材で汚れやすく、燃えやすそうだわ、
いまさらになって、サバイバル力の低い装備ばかり揃っていることに驚く。
とはいえ、何か着ていかねばならないので、なんとか
「燃えてもOK」「暖かい」「汚れてもOK」「枝に引っかからない」
を満たす装備を選出した。
靴も普段はヒールなので、濡れてもいいようにレインブーツにした。
「よし、なかなかアウトドアになってるじゃん！！」
と、自分なりには自信があったのだが、
集合場所へ行く途中にあった友人に
「え、それで山行くの！？」と驚かれてしまった。
どうやら何かが間違っていたようだ・・・。
いまだに私の装備の何が悪かったのかが分からないので、
今度その子に会ったら、じっくり聞いてみようと思う。
■今日のカメ
■談合坂SA（下り）
中央道で行きに、軽く食事とトイレ休憩で立ち寄った談合坂サービスエリア。下りはリニューアルをしたようで、お店も新しく、何よりトイレが高島屋並みにキレイでビックリした。壁にはテーマパークのようなカラフルな絵、パウダールーム完備で、BGMは東京事変。サービスエリアも進化したなあ・・・。
■空気が美味しい
とてもよく晴れて気持ちがいい。空気が美味しい。サービスエリアで、すでに自然を満喫。
■談合坂コンシェルジュ
サービスエリアの雰囲気とにつかわない「コンシェルジュ」の文字（笑）。「総合案内」とかではダメだったんだろうか。
■フードコート
私が子供の頃、サービスエリアで食事と言えば、カレーかラーメンだったもんだが、いまやちょっとしたデパート並みの立派なフードコートがあるんですね。ビックリ。■バイキングも
何で今までなかったんだろ？と思ってしまうくらい、便利なバイキング形式のデリ。色んなお惣菜を量り売りしていて、弁当BOXに詰めてテイクアウトもできる。
■こんな感じ
サラダ、お惣菜、ご飯、スープなど、種類も豊富。さらに、地方限定の郷土料理なども量り売りになっていて、サービスエリアとの相性がいい。
■ロボット、発見。
デリの前に、ロボットがいました。ふと見ると、お腹に張り紙があります。
■張り紙
触っちゃダメな理由は、「フライパンが取れやすから」（爆笑）。正直でいい。
■しずおか茶コーラ
「しずおか茶コーラ」なるものを見つけたので、お土産に購入。まだ開けてませんが、成分表を見る限り、甘い抹茶の炭酸版という予想。
■パン屋
パン屋の天井にレールが敷かれていて、買い物かごのようなものがグルグル回っています。かごの中にはパンが入っているのですが、何のために回ってるんだろう・・・。
■談合坂あんぱん
パン屋の人気商品「談合坂あんぱん」。「談」の焼印が効いてます。■森川さんと白石ちゃん
たき火に向け、軽く食事。森川さんはしっかりカレーを食べていますｗ。
■ふじやま。
富士五湖向かう途中、窓から見えた富士山。他の山とは貫録が違います。
まだ雪もなく、赤茶ぽい色をしていました。紅葉もまだのようです。
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| 2011-10-30 18:26
| 旅行_国内
ジビエの季節なので、西荻窪にある肉専門イタリアン
「トラットリア29」でも、ジビエ祭り。
今日のメインは、熊と鹿。
この季節、熊や鹿を出すお店も多く、
熊のステーキだったり、鹿のローストだったり。
この季節のジビエは、ホント美味しい。
さて、「トラットリア29」ではどんな調理法で出てくるのか楽しみだったが、
熊がラザニアになってたり、鹿が煮られていたり、
さすが「トラットリア29」、オリジナルの熊と鹿になっていた。
■「トラットリア 29」
http://trattoria29.jugem.jp/
■今日のカメ
■メニュー
メニューに書かれている今日の一言。「秋本番！！ジビエの季節到来！！ 鹿！熊！！イタリアからポルチーニも～♪」
■1品目
「トラットリア29」お馴染みの有機野菜のスティックサラダ。オリーブオイルとハーブ塩で。
■赤ワイン
トスカーナの赤ワイン。■自家製パン
外はカリカリ、中はモチモチの絶品パン。■2品目
前菜の4種盛り合わせ。■豚舌マリネ、アップ
「豚舌と長ネギと胡桃のマリネ」です。臭みは全くなく、酢の加減もちょうど良くて、とっても食べやすい冷菜。
■フリッタータ、アップ
「黒キャベツのフリッタータ パルミジャーノソース」です。フワフワしたオムレツのような感じで、濃厚なチーズソースととても合っていました。個人的に大好きな味。
■自家製生ハム、アップ
来る度に冷蔵庫の骨付き肉が気になっていたのだが、ついに解禁された自家製生ハム。塩味は強めですが、下の甘いいちじくと食べるとちょうどいい感じになります。
■サルシッチャ煮込み、アップ
「サルシッチャとセロリと黒オリーブの煮込み」です。適度な塩味で、やさしく仕上がっており、そのままご飯のおかずになりそうな感じ。美味しい。
■3品目
「栗と北海道産熊のラザニア」です。■ラザニア、アップ
熊のラグーも初めてですが、熊肉を使ったラザニアも初めてです。臭みは全くなく、濃い牛肉のラザニアという感じ。栗がアクセントになっていて、秋らしいラザニアになっていました。美味しい！
■メイン
ドドーンと出てきたボリュームたっぷりの鹿。「北海道産蝦夷鹿とイタリア産ポルチーニの煮込み ポレンタ添え」です。
■鹿、アップ
やわらかくしっかり煮込まれた鹿と、香りよいポルチーニ。下の白いものがポレンタ。美味しく出来ていたが、煮込むと鹿が若干パサつくので、個人的には、鹿の旨味とやわらかさを堪能するため「焼き」で食べたかったかな。
■デザート
「栗粉のクレープ リコッタクリームと柿添え」です。周りにはハチミツがかかっています。
■クレープ、アップ
初めて栗粉を食べましたが、イタリアではよく食べるそうです。小麦粉と違って、重量感があるというか、そば粉に近い感じでした。しっかりとした生地のクレープ。栗の香りはあまりしません。さっぱりとしたクリームや柿と合っていて、美味しかった。
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| 2011-10-30 17:33
| 西荻窪
代々木の路地裏にある古民家カフェ「DADA CAFE」へ。
ランチメニューに、「ミルトン」とある。
「ミルトン」？？？
「見る豚」？
それを確かめに行くのだ。
■「DADA CAFE」
http://www.religare.biz/dada_top.html
■今日のカメ
■「DADA CAFE」
人通り少ないJR代々木駅東口から徒歩1分ほど。古民家をリノベーションしているので、見た目はホントに住居。
■路地裏
こんな路地裏を入っていきます。昔、代々木をふらふらしてた時に、たまたま路地に迷い込み、見つけたカフェ。
■店内の様子
中も古民家をほぼそのまま利用しています。大きな窓からいっぱい光が差し込んでいます。■庭
ソファ席もあります。庭も縁側もあって、昔は庭でもご飯食べれたんだけど、今はどうなのかな・・・。■本日のランチ
スープと、ご飯やサラダ、おかずが一緒になったワンプレートランチ。■これが「ミルトン」
南仏の家庭料理だそうです。大量のピクルスと豚のひき肉と玉ねぎをトマトで煮込んだ感じ。味は、ピクルスとトマトで少し酸味が強めですが、サッパリしていて、疲れていてあまりご飯食べたくない時とかいいかも。
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| 2011-10-30 16:51
| 原宿・代々木
寒くなってきた。
いや、確実に、寒い。
お汁粉が食べたひ・・・。
思い立ったらじっとしてられないので、吉祥寺「横尾」へ。
ここで出してくれるお汁粉には、甘酒が入っていて、
ほんのり日本酒風味の、美味しいお汁粉を出してくれる。
そして、即決でいつもの「冷たいお汁粉」を頼む。
横尾のお汁粉は、温かいのと冷たいのの2種類あるのだが、
ここに限っては、冷たいお汁粉の方が好きなんだ。
寒さとお汁粉と私の意思の関係なんて、そんなもんだ。
■「お茶とお菓子 横尾」
http://www.sidetail.com/cafe-index.html
■今日のカメ
■「お茶とお菓子 横尾」
JR吉祥寺駅から徒歩7分くらい。藤村女子中高の近くの路地裏にあります。古本があったり、小学校で使っている木の椅子があったり、素朴でかわいい店内。
■お茶とお菓子セット
だいたいいつも「お茶とお菓子セット」を頼みます。お茶やお菓子も数種から選べますが、いつもほとんど「冷たいお汁粉」と「凍頂烏龍茶」にします。ここの「凍頂烏龍茶」はホント香りよく、台湾で飲んだ本場のものより美味しいかも。
■冷たいお汁粉
白玉いっぱいの冷たいお汁粉。温かい方だと、かなり甘酒の香りが立つので、冷たい方が私にはちょうどいい。■抹茶
抹茶もあります。■かわいいナプキン
横尾さんのHPにも出ていますが、かわいい和風の手書き絵が、ナプキンにハンコで押されています。
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| 2011-10-30 16:29
| 吉祥寺
西荻窪にある肉専門イタリアン「トラットリア29」へ。
秋の肉祭り。
秋茄子、サンマ、ポルチーニ、マスカットなど、秋の味覚がいっぱい。
そして、メインは、トロトロのアグー豚。
豚肉の厚さがハンパなく、潔く完敗を認め（笑）、おみやにしてもらう。
とても美味しかった。
■「トラットリア 29」
http://trattoria29.jugem.jp/
■今日のカメ
■秋のメニュー
秋の特別メニュー。■赤ワイン
今日は4人で。人数が多いと、ボトルでワイン入れられるから、いい。
■1品目
生野菜スティック。肉を食べる前に、胃の準備体操を。
■2品目
秋の前菜3種の盛り合わせ、登場。■オーブン焼き、アップ
秋茄子とサルシッチャのオーブン焼き。茄子の甘味とサルシッチャの濃厚さが合っていて、すごく美味しい！
■サンマのパテ、アップ
秋の味覚、サンマを使ったパテ。すごくいい香りで、臭みなく、これもうまい！■鹿肉、アップ
「鹿肉のポルペッティーニ パプリカとクミンのソース」です。鹿肉のミートボール。風味良く、すごく美味しい。ご飯が食べたくなる感じ。
■自家製パン
トラットリア29の、大好きな自家製モチモチパン。外側はカリッとした蒸しパン、そんな感じ。こういう感じのパン、ここ以外で食べたことないなあ。
■3品目
トリッパと豚耳とレンズ豆の煮込み。風味付けにオレンジを使っているので、臭みなく、すごくさわやか。
トリッパ、実は苦手なのですが、これはすごく食べやすい。
■4品目
ポルチーニのリゾット。■リゾット、アップ
運ばれてきた瞬間からポルチーニのいい香り。リゾットは、シンプルにポルチーニ＆チーズが一番好き。
■ポルチーニ
すごく大きく、身も厚いポルチーニ。■5品目
トラットリア29自家製のハム3種盛り。左から自家製ハム、ポルケッタ、ソプレッサータ。
酒飲み4人でどれが好きか投票してみたところ、ポルケッタに2票、ソプレッサータに1票、ハムに1票という結果。
■6品目
メインディッシュ、登場。沖縄県産皮付きアグー豚の煮込み。ソースはマスカットを使ったフルーティーなソース。
手前はマッシュポテト。
■アグー豚、アップ
この厚み、この脂身。やわらかくて、すごく美味しかったのですが、完食ならず（苦笑）。おみやに。
■デザート
「モンテビアンコ」、イタリア風モンブランです。栗のペーストはないですが、食べるとモンブラン。
洋酒のきいた栗やレーズンに、たっぷり生クリームが入っています。
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| 2011-10-23 20:19
| 西荻窪
ご招待いただき、丸の内にあるシュラスコ料理店
「バルバッコア クラシコ」へ。
シュラスコっぽい料理は食べたことがあるが、
ちゃんとしたシュラスコ料理は初めてだ！
・・・ということを言ってみたら、
「残念ながら、日本で食べるシュラスコは、
本場ブラジルのシュラスコとはだいぶ違いますよ（笑）」
と教えていただいた。
実際ブラジルへ何度も行かれている方が言うのだから間違いない。
今日は、「シュラスコ風」ということで。
ちなみに、あとで知ったんだが、この「バルバッコア」って、
「モーモーパラダイス」「モーパラ鍋ぞう」の系列店なんだね。
■「バルバッコア」
http://www.barbacoa.jp/
■今日のカメ
■「バルバッコア クラシコ」
新丸ビルの6階にあります。■店内の様子
バイキング形式になっていて、シェラスコとサラダバー食べ放題で5800円、それにビールなどの飲み放題を付けると8300円といった感じ。人気があるようで、スーツを着た会社員団体客がたくさんいました。
■サラダバー
本格的なサラダバーほどではありませんが、割と種類はありました。変わった野菜などはありません。
■お惣菜など
ポテトサラダ、かぼちゃを炒めたものなどイタリアン惣菜から、チンゲン菜を似た中華っぽい惣菜まで、色々。■ブラジル料理
ブラジル家庭料理のコーナーもありました。一度食べてみたかった「フェジョン」（ブラジル豆のシチュー）、「フェジョアーダ」（黒豆と肉のシチュー）もあった。
■テーブル
こんな感じで、肉食べる気満々。■パン
ポンデケージョのようなもちもちパンとクラッカー。ハッキリ言うと、かなりの量の肉が来るので、炭水化物はいらない感じ。
■取ってきたもの①
野菜をいっぱい。■取ってきたもの②
味見程度にちょこっとブラジル料理も。「フェジョン」も「フェジョアーダ」も基本、豆の味というか、クセや臭みなどはなく、食べやすい料理でした。
■シュラスコ、登場
シュラスコは、串に刺さった肉をもったスタッフが各テーブルを回るので、欲しいモノを欲しいだけもらう感じです。これは、牛のランプだったかな。
■次々と
色んな肉が次々とやってきます。15～20種くらいあるようです。これはソーセージ。
■刺さってないもの
「シュラスコ」は、基本串焼きを指しますが、串に刺さっていないものもありました。というか、ここでは刺さっていないものが半分くらい合ったような気がする。
■刺さってない肉
刺さっていないのはこんな肉。■こんなのも。
かなり大きな塊で焼かれています。ラムだったかな。■野菜も。
野菜のシュラスコもあります。これは新玉ねぎ。■肉
かなりいい感じで焼けています。食べ放題ということもありますが、何よりかなり色んな種類の肉が食べれるので、人気があるのかもしれません。
■ラム
骨付きのラム。■今回の一番お気に入り
今回、私がお代わりまでして一番美味しいと思ったのは、これ。焼きパイナップル。肉でなくて、ごめんなさい（苦笑）。
■焼きパイン、アップ
最初は「焼きパインなんて・・・」と思っていたのですが、焼かれることで、激甘くなり、香りも立ち、ビックリするほど美味しくなります。これは美味い！■デザート
食後にマンゴーシャーベットが出てきます。■丸い札
各テーブルに、この牛の絵の描かれた丸い札が1枚置かれています。■裏
裏面は赤になっています。これ、何かと言うと、緑を表にしていると、シュラスコスタッフがテーブルに立ち寄りますが、赤の裏にしている場合は、素通りします。そのためのマーク。
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| 2011-10-22 17:36
| 東京
神楽坂にあるイタリアン「神楽坂 しゅうご」へ。
神楽坂という町は、平日夜の方が賑やかな気がする。
土日の夜は、意外と静かで、のんびりとしているんだな。
■「神楽坂 しゅうご」
http://www.kagurazaka-shugo.com/
■今日のカメ
■「神楽坂 しゅうご」
東西線神楽坂駅からは10分ほど。JR飯田橋駅か大江戸線牛込神楽坂駅からの方が近いかもしれません。カウンターとテーブル数席。小さめの店内です。
■ウーロン茶
休肝日、ということで（笑）。■アミューズ
白しめじのポタージュ。キノコの香りよく、美味しい。
■「蝦夷豚の自家製ラルドといちじくのマリネ」
まずは冷菜から。季節の果物いちじくを使ったサラダ。
■マリネ、アップ
白いのがラルド、下の赤いものがいちじく。かなり酸味が強く、美味しいのですが、ちょっと苦手な人もいるかも。
■「メジマグロのレアフリットと黒舞茸のフリット」
レアマグロにも惹かれたんですが、何よりも舞茸が気になって注文。■レアメジマグロ
食べ応えある、大きめのマグロがいい感じでレアになっています。1点残念なのは、ちょっとしょっぱかったこと。もっと塩少なめでいいかも。
■舞茸、アップ
舞茸と色々野菜のフリット。舞茸の天ぷらが大好きで、なんでしょうね、舞茸って脂吸って衣で揚げられると、爆発的に美味しくなりますよね。
■「サウスダウン種仔羊ラグーと赤ピーマンのキターラ」
ラグーパスタが好きなので、注文。赤ピーマンがどっさり。■ラグーパスタ、アップ
味は？というと、美味しいのですが、青椒肉絲（チンジャオロースー）にすごく似ています。ピーマンのせいかな（笑）。パスタのゆで加減はバッチリでした。
■アラビアータ
基本のアラビアータ。本当はクリーム系が食べたかったのですが、この日のメニューにはなく、残念。
■アップ
ゆで加減良く、ニンニクの風味がきいていて美味しく出来ていました。ちょっと辛めです。■「栃木益子町で捕れた猪（1歳半オス）の肩ロースグリル」
銃ではなく、罠で捕まった猪だそうです。かなり厚みあり、ボリュームたっぷり。これで2250円。
■猪、アップ
肉はやわらかく、焼き加減も良いのですが、いかんせん、塩が強いのが残念（泣）。上の塩をどけて食べました。ソースはバジルのジェノバソースでしたが、いまいち合っていない感じ。あと、付け合わせが人参と人参の葉のグリルでしたが、ちょっと単調でアクがあるので、飽きるのも残念。
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| 2011-10-22 16:50
| 神楽坂
とある日。
なんか散歩をしたくて、ふらっと神楽坂へ。
場所はどこでも良かったんだ。
なんか昔からある町で、人が地元に根付いている町であれば。
「人」を感じたかった。
「人が生活している姿」を見たかった。
私も生活はしているのだが、なんだか息しているようなしていないような、
そんな変な感覚に襲われていたのだ。
ふらっと散歩していたら、例のごとく、喉が渇いてきた。
近くにあった古民家カフェへ。
近くに、どうやらこの界隈で人気のおしゃれカフェがあって、
かなりの行列を作っていたが、私はこっちに行く。
手作りのホカホカのおまんじゅうをほおばる。
これがいい。
■mugimaru2
http://www.mugimaru2.com/
※音が出ます。
■今日のカメ
■「mugimaru2」
東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩5分ほど。神楽坂上交差点近くの路地裏にあります。ジブリ映画に出てきそうな古いけど、温かくてかわいらしいお店。
■階段
1階と2階があります。靴を脱ぎ、細い階段を上って、2階のテーブル席へ。
■2階席
木漏れ日刺す落ち着く店内。お家に遊びに来たかのよう。こういう古民家が残っているのも神楽坂ならでは。
■チャイ
カフェボウルたっぷりはいったチャイ。スパイスがきいていて美味しいです。■抹茶
こっちは抹茶。■まんじゅう
まんじゅうカフェなので、デザートはもちろん蒸し立てまんじゅう。上の緑は「よもぎに小倉あん」、右は「紅茶生地にシナモンあん」、左は「プレーンの記事に小倉あん」です。甘すぎず、お茶に合います。
■料亭街
細い小道に古民家が連なる料亭街。神楽坂っぽい感じ。■お風呂屋さん
町中のお風呂屋さんも健在。結構、入りにきている人がいっぱいいました。地元の人たちの交流所になっているのかもしれません。
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| 2011-10-22 16:21
| 神楽坂
吉祥寺にあるラーメン店「旅人の木」へ。
吉祥寺は、カレーと共に、ラーメン店も多い。
その中でも「旅人の木」は、ここ界隈で有名なラーメン店の1つで、
駅から15分近く離れているのに、行列が出来ている。
というか、何もない住宅街の一角になぜか人だかりができているので、
それで店の場所が分かる。
「旅人の木」は、かなり濃厚な魚介出汁のラーメンで、蕎麦に近い印象。
個人的には、濃厚ギトギトの脂っこいラーメンが好きなので、
本来の好みからは外れるのだが、すごく食べやすくて、美味しかった。
■「旅人の木」
http://blog.livedoor.jp/tabibitonoki2004/
■今日のカメ
■「旅人の木」
JR吉祥寺駅北口から徒歩15分ほど。中道通り商店街を真っすぐひたすら歩いていくと、人だかりが見えます。■店内の様子
カウンターのみ8席くらいの小さな店内です。■ナンプラー
魚醤（ナンプラー）が置かれています。■醤油ラーメン
スタンダードな醤油ラーメンの味玉子入り。さっぱりしていて、胃にもたれないというか、食べやすいラーメンでした。
■岩海苔ラーメン
岩海苔がこれでもか！というほど乗った岩海苔ラーメン。
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| 2011-10-22 15:58
| 吉祥寺
神泉にあるフレンチ「dame-jeanne ダムジャンヌ」へ。
久しぶりの訪問だったが、奥様が覚えていてくださって、
大好きな紅茶の話で盛り上がった。
薄暗い店内に、フランスのアンティーク家具と、ろうそくの火。
「ダムジャンヌ」の独特な雰囲気が好き。
メニューは少なめだが、どれも丁寧に作られていて、とても美味しい。
料理だけでなく、デザートも良く出来ている。
シェフであるご主人と、奥様の２人だけで切り盛りされているので、
お店の混み具合にもよるが、料理はかなりゆっくり出てくる。
時間を忘れて、ゆっくり、静かに料理を楽しみたい時におすすめ。
■「dame-jeanne ダムジャンヌ」
http://r.gnavi.co.jp/p959000/
■今日のカメ
■「ダムジャンヌ」
京王井の頭線神泉駅から徒歩数歩。ほぼ駅の隣にあります。■店内の様子
10席くらいの小さな店内。フランスのアンティーク家具がいっぱい置かれています。
■シャンデリア
天井にはシャンデリアが。■燭台
各テーブルに燭台が置かれています。ろうそくが照らすやさしい明りで食事。
■ろうそく
ろうそくの明かりって、いいなあ。落ち着く。■メニュー
メモ帳のような小さなノートに、えんぴつの手書きで書かれたメニュー。■赤ワイン
グラスで赤を。■蛤のオーブン焼き
お店の名物料理、蛤にパン粉を付けて焼いた一品。■蛤、アップ
バターと蛤のいい香り。美味しい！■フォアグラのサラダ
これもお店の名物料理、大きなフォアグラのソテーが乗ったサラダ。■フォアグラ、アップ
やわらかく、ジューシー。抜群の火入れ。バルサミコのソースもとても合っていて、美味しい！■オマール海老
でっかいオマール海老のぶつ切りがゴロっと入ったお料理。濃厚なトマト風味。食べ応えがあります。
■牛テールの赤ワイン煮込み
牛テールの赤ワイン煮込み。手前は、付け合わせのマッシュポテト。■牛テール、アップ
すぐに骨から身がほぐれるほど、やわらかく煮込まれたテール。マッシュポテトとの相性もバッチリで美味しい！
■チーズ盛り
ハードとウォッシュの盛り合わせ。そして、お皿が逐一かわいい。■本日のデザート
デザートは奥様が実物を持ってきてくれます。今日は、3種。シンプルですが、大皿で作られていて、どれも美味しそう。迷う。
■ガトー・バスク
いつも散々迷って、いつもこれに落ち着く（笑）。フランス南西部の家庭的な焼き菓子で、すごくシンプルで、甘くて、素朴な味がします。これがたまらん。
■ヌガー・グラッセ
これもフランスの代表的なデザート。メレンゲと生クリームで作られたムースのようなもの。チェリーソースがかかってます。
■「フォレノワール」
「ル・パレデテ」の「フォレノワール」という紅茶。トリップしそうなくらい香りが良く、すごく美味しい。
うちも買ってみたが、なんかここで飲む方が美味しい（苦笑）。
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| 2011-10-16 03:40
| 渋谷・神泉
