子供の頃からケーキは好きだったが、
主にショートケーキのような生クリーム系一筋だったのが、
大人になって、チーズケーキの奥深さと美味しさに目覚めた。
私を覚醒させてくれたのは、吉祥寺の「タタン」のチーズケーキだったが、
残念ながら、もうお店はなく、ネット販売のみ。
そのネット販売も、数量限定で予約殺到していて、なかなか買えない状態。
美味しいチーズケーキを食べさせてくれる店はないかなあと探していたら、
西荻窪「イイトコ」の妹さんが美味しいカフェを教えてくれて、
散歩がてら、早速行ってみたら、求めていたチーズケーキで狂喜乱舞。
とても静かで、アナログレコードのかかる、
時間の止まったような素敵なカフェだったので、
心の中だけで留めておきました、乱舞は。
また行きたいし、出禁になったら困るからなあｗ。
■「トムネコゴ」
http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13146881/
■今日のカメ
■井の頭公園
夕暮れの井の頭公園。散歩にちょうどいい。歩いてこの公園に来れる距離に住んでいることが幸せ。■「トムネコゴ」
井の頭線「井の頭公園駅」ほど近くのアパートの1室です。JR吉祥寺駅からも井の頭公園散歩しながら行ける距離にあります。■店内の様子①
薄暗く、静かで、プライベート空間が保たれている、素敵なカフェ。和の古家具が置かれています。■店内の様子②
最初来たときに、すぐに思い浮かんだのは、代官山にある「猿楽珈琲」。分かる人には分かってもらえるかなｗ。■店内の様子③
本を持ってきていたので、端っこの角席にしました。■カフェオレ
しっかりフォームされた、モコモコ泡が特徴のカフェオレ。いい香り。■チーズケーキ
スフレっぽい感じのチーズケーキ。甘さも、チーズの感じも、ちょうどいい。久しぶりに美味しいチーズケーキをいただきました。
▲
by meshi-quest
| 2015-01-31 08:00
| 吉祥寺
今年初となる「鮨 尚充 たかみつ」へ。
「鮨 尚充 たかみつ」は、
昨年発表させていただいた「メシュラン2014」にも選ばせていただいたが、
個人的に都内で一番美味しいと思っている鮨屋。
そんな話を大将にしていたら、
なんと「メシュラン2014」で掲載させてもらった
〆鯖半身を使った鯖寿司をまた特別に作ってくれました！
泣けるほど美味かったことは言うまでもなく。
ああ、今年も良いことありそうだ。幸せ。
■今日のカメ
※写真の量が多いので、スマホからご覧のお客様で重い場合は、
PCからご覧いただければと思います。
■「鮨 尚充」
東急東横線中目黒駅から徒歩8分ほど。目黒川から2本くらい裏に入った路地にあります。■店内の様子
高級感、清潔感溢れる店内。でも、全く堅苦しくなく、居心地がいい素晴らしい鮨屋。■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。■「奥の松」
福島県の「奥の松」という日本酒だそうです。サラッとして飲みやすい。そして、「尚充」の酒器は、ホント美しい。■1品目
いつもおまかせ。つまみから、ちょうどいいところでにぎりに入ってくれます。これは、ひらすずき。塩で。
■2品目
4.5kgあったという、佐島の煮たこ。めちゃくちゃ柔らかい！■3品目
めひかり。こんなに小さいのに、しっかり脂が乗っています。■4品目
手前はカツオ、奥は初めて食べましたが千葉の「わたなべ」という魚。「わたなべ」は、やいとがつおというカツオらしいのですが、千葉で捕れると「わたなべ」と呼ばれるそうです。
■5品目
自家製あん肝。とても上品な口当たり。「尚充」のあん肝、大好き。■日本酒②
ここで次の日本酒登場。山形県の「爆雷」という日本酒だそうです。■6品目
「尚充」の絶品蒸しあわび。その柔らかさと香りに、誰もが驚くと思います。■7品目
さより。ホント美しい。■8品目
赤むつ。表面を軽く炙ってあります。■9品目
これ、めかぶなんですが、めちゃくちゃ美味しくて、今まで食べたことのない味がしました。驚いた・・・。めかぶにも季節があるそうで、1月～3月が旬だそうです。
■10品目
すみいか。■日本酒③
山口県の「獺祭」の磨き二割三分。贅沢させてもらいました。■11品目
子持ちやりいか。ちょうど出始めの走りの時期で、とても美味しい。■12品目
こはだ。■13品目
大間のはえなわで捕れた本マグロ中トロ。■14品目
同じく大間本マグロの赤身。■15品目
「尚充」の茹で車海老は、日本一だと思う。■16品目
紫うに。■17品目
鹿児島県いずみのアジ。■18品目
いくら。■19品目
イワシ。■鯖寿司、きたー。
大将が特別に鯖寿司を作ってくれました。鯖の半身を丸々使っちゃう上、時間もかかるので、ホント特別に。
■20品目
ああ、めちゃくちゃうまい・・・。鯖の半身を使い、中には大葉、ガリ、ゴマが入っています。
■巨大赤貝、登場。
「日本で一番うまい」という宮城県閖上（ゆりあげ）の赤貝。カボスの大きさ比べても、デカイ！
■心臓だな、これ。
赤貝って、ホント不思議ですね。真っ赤な血は出るわ、変な形しているわ。まるで、心臓。■21品目
さっきの大きな赤貝から、実際はこの身1つしか取れません。貴重な赤貝。■22品目
穴子。塩で。■23品目
穴子。タレも。■おかわり①
一通りいただいて、おかわりタイム。大好きな茹で海老を。■おかわり②
大将のご厚意と、他のお客さんも食べたいと言うことで、また鯖寿司を作ってもらいました。絶品。■24品目
これまた絶品の「尚充」特製たまご。濃厚なプティングみたいな味わい。■25品目
いい出汁が出ているお椀。〆にピッタリ。
▲
by meshi-quest
| 2015-01-30 08:08
| 代官山・中目黒～自由が丘
カレー激戦区の秋葉原で、ひそかにカレー経験値をあげている。
知り合いから勧められたオムカレーを食べに、
秋葉原からも歩いて行けるカレー店「ブラウニー」へ。
チーズオムレツがトロトロで美味しかったが、
ブラウンカレーはかなりブラウン度が高くて、
美味しくはできてるけど、私の好みのカレーではなかったかな。
うーん、今までカレー全般好きだと思っていたけど、
どちらかと言えば、インド系のカレーの方が好きなのかもなあ、わたし。
カレーのことを深く考えるようになってきたのは、
経験値が貯まってきている証拠ｗ。
■「ブラウニー」
tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13006343/
■今日のカメ
■「ブラウニー」
銀座線「末広町駅」から徒歩30秒ほど。JR秋葉原駅電気街口から徒歩5分ほど。■店内の様子
カウンターのみで、席数はかなり少ないです。テイクアウトもできます。■オムチーズカレー
とてもいい香りのするオムチーズカレー。ちなみに、オムチーズはトッピングなので、オム無しの普通のカレーもあり、別のトッピングを乗せることもできます。
■カレー、アップ
美味しく出来ています。ただ、好みの問題で、私にはちょっとブラウンカレーが強すぎたかな。
▲
by meshi-quest
| 2015-01-29 08:03
| 秋葉原・神田・御茶ノ水
肉食獣なので、焼肉は大の好物なのだが、
近所にあまり気に入った焼肉屋がない。
もっと頻繁に焼肉を食べたい私に、
健康の神様が自制を促しているとしか思えない。
仕方がないので、どうしても焼肉が食べたい時には、
1時間近くかけて、浅草や中目黒のお気に入りのお店まで出かけていた。
遠くてしょちゅうは行けないけど、
やっぱり食べるなら、肉は美味しいものを食べたい。
そんな私を見かねてか、肉の神様が高円寺の「二楽亭」という
美味しい焼肉屋を教えてくれて、比較的近くで焼肉食べれて喜んでいた。
が、なんと昨年、多くの人に惜しまれながら閉店をしてしまった。
さて、困ったものだ・・・。
私の焼肉ライフの雲行きが怪しくなってきたところ、
またも肉の神様が救済策として、「焼肉あまね」を教えてくれた。
肉の神様、美味しいよー！
しばらくは、ご近所焼肉ライフも安泰だ。
■「焼肉 あまね」
http://www.k-amane.jp/
■今日のカメ
■「あまね」
JR高円寺駅北口から徒歩1分ほど。大一市場のある路地にあります。■店内の様子
席数は少なめ。かなり人気店ですが、予約は出来ないので、ディナーピーク時を外して、あとは時の運。■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。■ナムル
もやし大好き。美味しいけど、少なめ。■あまねサラダ
ごま油ドレッシングがかかったあまねサラダ。■タンバラ＆タンサキ
タンバラとタンサキ。いい舌でした。■中落ちカルビ
カルビもとても美味しかった！■玉子スープ
卵たっぷり。さっぱりしていて食べやすい味。■カイノミ
本日の黒板メニューになっていた「カイノミ」。肉厚。カイノミは、牛のヒレ近くの肉で、身が貝のような形をしているので「カイノミ」。1頭から左右一対のブロックしか取れない希少部位です。
■焼きます。
柔らかくて、とても美味しかったです！
▲
by meshi-quest
| 2015-01-28 08:03
| 高円寺
親友と仕事帰りに待ち合わせをして、
六本木の路地裏にあるイタリアン「オステリアナカムラ」へ。
久しぶりの女子2人お食事会。
パスタ中心に、野菜、魚、肉、ほど良くメニューが揃っていて、
特にパスタは、他ではあまり見かけない、
「オステリアナカムラ」らしい独特なものになっている。
女子会やデートなど、少人数でゆっくり食事するのに向いているお店。
親友は、いいね。
気兼ねいならなくてｗ。
美味しい食事と、いつものくだらない話と、笑顔に癒された。
■「OSTERIA NAKAMURA オステリアナカムラ」
http://www.osteria-nakamura.com/
■今日のカメ
■「オステリアナカムラ」
大江戸線・日比谷線「六本木駅」から徒歩5分ほど。ヨーロッパ風のおしゃれな電灯の近くに掲げられた看板が目印。
■ここから入ります。
このビルの2階です。■店内の様子
縦長のお店で、奥にカウンターが少々、残りはテーブル。席数は少なめです。■赤ワイン
最初から赤ワインスタート。■パン ①
焼き立ての自家製パン。軽くて食べやすい。■焼き野菜
アラカルトで注文。これは「アンチョビにんにくソースをかけた蒸焼野菜」です。
■野菜、アップ
かなりガツンと、アンチョビとにんにくが効いています。■カリカリ焼き
「ジャガ芋とパルメザンのカリカリ焼き 生ハム添え」です。フライドポテトのお好み焼きを食べている感じ。
■パン②
お代わりパンは、最初のパンとはまた違って、ちょっと酸味があり、モチモチした食感の不思議なパンでした。■パスタ①
パスタは2種類注文。1つめは、「いろいろ魚介のラグー 手打ちアブルッツオ州のショートパスタ」です。ちなみに、アブルッツオ州はイタリア中部にある州。
■ショートパスタ、アップ
小さな空豆のような形をしたモチモチパスタ。トマトソースも、とても美味しかったです。■パスタ②
2つめは、「キノコの甘辛パスタ」です。メニュー通り、口に入れた瞬間はほんのり甘くて、後ろからほんのり辛さがやってきます。イタリアンというより、和や中に近い印象の味付け。
■メイン①
メインも2種頼んでみました。1つめは、「岩中豚のグリル 焼き野菜添え」です。大きめの豚がきました。
■岩中豚、アップ
シンプルな料理ですが、すごく火入れが良く、柔らかく、とても美味しかったです。■メイン②
2つめは、冬なので煮込み料理を。「牛肉と赤玉ねぎの煮込み トスカーナ風」です。ほど良い玉ねぎの甘味と牛肉のコク。美味しい煮込みでした。
▲
by meshi-quest
| 2015-01-27 08:03
| 六本木・麻布・赤坂
弊社がある秋葉原UDXビルのすぐ側に、
ずっと気になっていて、ずっと入れなかった食堂があった。
外からは中の様子が伺えず、ぶっちゃけやっているのかも分からない。
でも、その風貌からすごくオーラが出ていて、超気になる。
そんな中、たまたま前職スクエニの先輩と食事する機会があり、
その方の地元が上野界隈だったので、「かんだ食堂」の話をしたら、
子供の頃からある有名な食堂で、見た目に反し（笑）なかなか美味しく、
おじさんだけでなく、普通にサラリーマンも食べに来ている、らしい。
その話を聞いて、これはイケル！と思い、
早速、翌日に行ってみた。
昔ながらの昭和の食堂だが、意外ときれいで、女性一人のお客さんもいる。
そして、大人気店のようで、かなりほぼ満席だった。
まずは、先輩にお勧めされた生姜焼き定食を注文。
うん、ご飯が進む味！
ボリューム、味、メニュー、どれもとてもいい。
一緒に行った人が「ソーセージ定食」なるものを頼んでいて、
それに目を奪われたので、次はぜひソーセージ定食を頼んでみようと思う。
■「かんだ食堂」
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000366/
■今日のカメ
■「かんだ食堂」
JR秋葉原駅電気街口から徒歩1分ほど。秋葉原駅前のUDXビルの横にあります。黄色いひさしが目印。■店内の様子
ザ・昭和の食堂という感じで、個人的に好きです。テーブル、カウンター共に、ほぼ満席で大人気。当然、昼時は相席です。おじさんが厨房で、おばさんが提供と接客をしてくれるのですが、すごくやさしくて、落ち着きます。
■豚生姜焼き定食
たっぷりの豚生姜焼きが付いて730円だったかな。これぞ定食。■マヨ放題
マヨラーにはたまらない、業務用サイズですｗ。■生姜焼き、アップ
いい意味で、「食堂として美味しい」という感じ。正直、別に良い豚肉が使われているわけではないですが、たくさんのご飯を食べるのにいい感じの生姜焼きと味付けです。美味しかった。■ソーセージ定食
ソーセージ、大好き。よし、次は絶対コレ頼むぞ！
▲
by meshi-quest
| 2015-01-26 08:09
| 秋葉原・神田・御茶ノ水
久しぶりに、西麻布にある博多ラーメン「赤のれん」へ。
あれ、なんか、味薄くなった？？？
もっとコクがあって、濃かったような・・・。
私の濃厚センサーに全くひっかからないんだが、これいかに。
■「博多ラーメン 赤のれん」
http://www.akanoren.com/
■今日のカメ
■「赤のれん」
大江戸線、日比谷線「六本木駅」から徒歩8分ほど。西麻布交差点のそばにあります。■店内の様子
昼から翌日の朝方までぶっ通し営業なので、幅広くいろんな人が食べに来ています。■ラーメン
赤のれんのベーシックな博多ラーメン。■ラーメン、アップ
味玉をトッピングしています。なんか薄くなった気がしたのは、私だけだろうか・・・。■もやし
もやし好きなので、ラーメンに入れようと思って頼んだんですが、酒飲み用のつまみのため、思った以上に味濃いめだった。
タグ：
▲
by meshi-quest
| 2015-01-25 08:01
| 六本木・麻布・赤坂
大好きなマカダミアンナッツパンケーキで
たびたびお世話になっていた「FUNKY B2 GARDEN」が、
昨年2014年の秋に移転をした。
移転するちょっと前にその話を聞いた時はすごく驚き、
もうパンケーキが食べれなくなるのか・・・とガッカリしたが、
西荻窪南口⇒北口の移転だったので、安心した。
というわけで、相も変わらず、パンケーキを食べに通わせてもらっている。
うまいなあ、相も変わらず。
■「FUNKY B2 GARDEN」
http://bunbmond.com/fb2garden/
■今日のカメ
■「FUNKY B2 GARDEN」
JR西荻窪駅北口から徒歩2分ほど。西荻北中央公園並びのビルの2階です。■店内の様子①
南口にあった時よりも2倍くらい広くなった印象。席数も多く、パーティーやイベントに最適。■店内の様子②
ハワインアンなバーカウンターもあります。■タコスチップ
チーズたっぷりのタコスチップ。手が止まらないw。■パンケーキ
ヨーグルトが練りこまれたしっとり生地に、濃厚なマカダミアンナッツソースがかかったパンケーキ。絶品。■チャイ
いい感じにシナモンがきいているホットチャイ。
▲
by meshi-quest
| 2015-01-24 08:04
| 西荻窪
ご招待いただき、西麻布にある隠れ家鮨屋、「鮨処 たか」へ。
鮨好きの私に、「長年通っているとても美味しい鮨屋があるので」、
と、連れてきていただいた。
つまみも、にぎりも、とても丁寧に作られていて、本当に美味しかった。
結構いろんな鮨屋に行っているが、初めて「椎茸のにぎり」なるものを食べた。
お店自体はとてもフレンドリーで居心地もいいんだが、
場所的にも、雰囲気的にも、なかなか一見では来にくい感じ。
常連さん、ありがたや。
■「鮨処 たか」
http://list.tabiiro.jp/304594.html
■今日のカメ
■「鮨処たか」
西麻布交差点から徒歩5分ほど。路地裏にあります。一軒、ちょっと高そうな和風なお家に見えるコチラがお店。周りは普通の住宅で、目印になるような看板はありません。
■店内の様子
1階にお座敷、2階にカウンターがあります。靴を脱いであがります。大将のたかさん曰く、靴を脱いで食事をするとリラックスできる、とのこと。確かに、カウンターでも、なぜかすごくゆったりできる！
■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。着席時に、すでにここまでセットされています。■小鉢アップ①
まずは、お酒を飲みながら、小鉢をつまむ。すべて丁寧に作られていて、すごく美味しい。優しい味の小鉢が6種ほど。これだけで、ワクワクする。
■小鉢アップ②
何気ない大根とイカの煮物ですが、めちゃくちゃ美味しかったです。3食この煮物とご飯でもいいくらい。■大将
客側のカウンターと、大将たかさん側のカウンターがフラットで、すごく距離が近く、ライブ感があります。■1品目
最初に言い訳をしておくと、食べることに集中してしまい、今回一切メモを取っていませんー。というわけで、一品目の白身から名前失念ｗ。美味しかったことだけは確か！
■2品目
これは、確かカワハギ・・・のはず。肝美味しかった。■3品目
白身は失念してしまいましたが、黄色いたれはオリーブオイルとトリュフ塩です。これが、白身魚ととっても合っていました。それは覚えてる！■4品目
みる貝と赤貝・・・たぶん。■5品目
とり貝・・・おそらく。■6品目
たいら貝の磯辺。■7品目
自家製のからすみ。■8品目
〆鯖。■9品目
本マグロの中トロ。■10品目
白身、失念・・・。■11品目
白身の昆布〆。■12品目
本マグロの赤身。■13品目
白イカ。■14品目
赤貝。■15品目
ズワイガニのほぐし身。甘くて美味しい！■16品目
コハダだったような・・・。■17品目
海老、美味しかったー。■18品目
いくらとウニのミニ丼。うまーい！■19品目
桜鯛だったかな・・・。■20品目
アジだったかな・・・。■21品目
煮はまぐり。甘すぎず、濃すぎず、ちょうどいい味。■22品目
これ、一見すると穴子みたいに見えますが、実は肉厚の大きな椎茸です。椎茸のにぎりとか、生まれて初めて食べました。香りが良く、酢飯に合います。
■23品目
カンパチ・・・だったかな。■24品目
やや甘めの、プディングっぽいしっとりとした玉子。■25品目
すごく優しい出汁のきいたスープ。長ネギが入っています。■26品目
穴子。■27品目
巻物。これ、トロに見えますが、実はトロじゃなくてビックリした記憶があるんですが、うーん、なんだったか思い出せん。■28品目
かんぴょう巻。■29品目
食後はメロン。
▲
by meshi-quest
| 2015-01-23 08:08
| 六本木・麻布・赤坂
弊社がある秋葉原は、カレーの激戦区だ。
歩いていると、どこからともなくスパイシーな香りがし、カレー屋にぶつかる。
たまに、2種、3種と、違ったカレー屋の香りが混ざってやってくることもある。
せっかくなので、秋葉原にいる間に、カレー経験値でもあげようと思う。
いろんな人に情報をもらっている中で、
数人から勧められた「カレーノトリコ」へ。
ラーメン同様、カレーも好みが分かれるのモノなので、
うまいかまずいかということでなく、単に好みで言うと、
スパイシーすぎて、私は苦手だった。
相当、いろんな種類のスパイスを調合してるんだろうなという、
苦労とか、意気込みとかは感じるのだが、
本格的過ぎるというか、芸術的過ぎるというか、
もう少し分かりやすいカレーの方が好きかな、個人的には。
虜になれずに、残念。
■「カレーノトリコ」
https://twitter.com/currynotrico
■今日のカメ
■「カレーノトリコ」
JR秋葉原駅電気街口から徒歩5分ほど。路地裏にあります。■店内の様子
カウンターのみ。席数は少なめです。■あいがけカレー
単品で出しているインド風カレーと、牛スジドライカレーのどちらも食べたい人用の、あいがけカレー（1200円）です。見た目はとてもキレイで、かなりスパイシーな香りがします。
■インドカレー、アップ
スープカレーのようなサラッとしたカレーで、かなりスパイシーです。■牛スジカレー、アップ
牛スジと野菜の他、ひき肉とこんにゃくも入っています。かなり独特な味のドライカレーです。
▲
by meshi-quest
| 2015-01-22 08:04
| 秋葉原・神田・御茶ノ水
