高円寺の路地裏にあるワインビストロ


「ABRAXAS アブラサクス」で食事。


場所は知っていたが、ビルの奥のちょっと入りづらい場所にあって、


今回初めて高円寺在住の友達に連れて行ってもらった。


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こじんまりとしていて静かで、


2人とかでゆっくり密談するにはいい感じ。


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1品目は、ヤリイカと高知県産トマトのサラダ。


ヤリイカがすごく柔らかく、甘味あるトマトと合っていて、美味しかった。


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2品目は、カキのアヒージョ。


私はカキ食べれないので、ガーリックオイルをパンに付けていただくw。


ガーリックオイルはホント美味しいなあ、パンが止まらない。


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3品目は、仔羊のロースト。


仔羊も柔らかく美味しかったが、何より付け合わせのドフィノア、


ジャガイモのグラタンがかなり美味しくて、ビックリ。


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4品目は、アサリと海老のパエリア


フレンチなのに、〆にパエリアがあるのが面白い。


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5品目は、デザートでリンゴのタルトとキャラメルアイス。


甘酸っぱいリンゴたっぷりのタルトに、かなりビターなキャラメル。


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すごく何かに特化していたり、特徴があるわけではないのだが、


それぞれがちゃんと外さず、ちゃんと美味しく出来ている。


高円寺の静かなる優等生ビストロという感じ。







■「ABRAXAS アブラサクス」
http://33384666.com/










# by meshi-quest | 2018-05-31 08:06 | 高円寺







中目黒で打ち合わせがあって、


ちょっと小腹が空いたので、東急高架下にあるおでん屋、


「鶏だしおでん さもん」に立ち寄る。


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子供の頃、よくおばあちゃんがおでんを作ってくれたのだが、


どうも子供ながらに地味さを感じてしまって、


ご飯にも合わないし、なんかそこまで好きになれなかったのだが、


大人になって、ご飯ではなく、お酒に合わせるようになってから変わった。


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特に、「さもん」のおでんは鶏だしで、


かなりしっかりとコクがあるので、


食べてても飽きないし、スープも飲み干したくなるほど美味しい。


お酒のおつまみとしても、とても合ってる。


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定番のはんぺん、たまご、大根、つみれなどから、


創作おでん種まで色々と揃ってる。


しかし、大根デカイなーw。


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大好きなたまごには、鶏だしスープの上に柚子の香り。


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「さもん」の串は、焼鳥の串ではなくて、


鶏だしスープで煮込んでくれる串。


柔らかく煮込まれてて、食べ応えのあるおでん串。


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■「鶏だしおでん さもん」
http://www.nakamegurokoukashita.jp/shop/shop_detail.php?id=30

















辛い物好きの方にお誘いいただき、


美味しい火鍋が食べれるということで、


白金高輪にある「火鍋 逍遥」(現・火鍋三田)へ。


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本日は、もちろん火鍋のコース。


まずは、オシャレな中華棚に盛られた前菜盛り合わせ


私自身は、実はそこまで辛い物が得意ではなく、


ただ、中国にもよく出張される方が本場の味に近く、


すごく美味しいとのことでご一緒させてもらったが、四川をなめてた・・・。


前菜からして、めちゃくちゃ辛い(笑)。


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早速、火鍋の登場!!


おお、想像以上の色をしているw。


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そして、これでもか!というくらい入ってる花山椒の実w。


香りはとても好きなのだが、舌が死ぬ覚悟をしなければ・・・。


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で、ちょっと赤い方でトライしてみたのだが、


全く持って太刀打ちできる状況じゃなかったので、


大人しく白い方に具を入れていただくことに。


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香りはすごくいいんだけど、やっぱり舌がついていけなかったw。


辛い物好きな方は、ぜひ。


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■「火鍋 三田 (旧・逍遥)」
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13201676/
















伊勢丹に来たついでに、久しぶりにとんかつ「王ろじ」でランチ。


大正10年創業の、いつも行列が出来ている有名な老舗とんかつ店。


私が学生時代はここまで行列できてなくてすぐは入れたけど、


最近は東京のガイドブックにも乗っているのか、外国人も多く、


ランチの時間をとうに過ぎているのに、この行列。


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久しぶりの名物王ろじ漬


このおしんこが絶妙な味ですごく美味しい。


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「王ろじ」と言えば、とん丼と呼ばれるカツカレーが有名だが、


学生時代に散々とん丼食べたので、あえてのとんかつセット(1800円)に。


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この丸っこい、独特のフォルムな王ろじとんかつ


外がめちゃくちゃカリッとしてて、中は柔らかい不思議なとんかつ。


今流行りのレア気味&ジューシーとんかつではないが、


これはこれで唯一無二で美味しいとんかつ。


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ちなみに、王ろじは、この豚汁も独特で、


豚バラベーコンと玉ねぎを炒めて米麹味噌で作ってるのだが、


あくまで個人的な好みとして、この豚汁がどうもコクがなくて、


あまり好きになれない、昔から。


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■「王ろじ」
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000860/









# by meshi-quest | 2018-05-28 08:06 | 新宿








懇意にさせていただいている


新宿御苑前ビストロ「シャルトロ」でランチ。


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ランチは、「シャルトロ」名物のフレンチリゾットをやってて、


肉と魚の2種類あり、定期的に内容や具材が変わったりするのだが、


個人的には、この牛カツのカレーリゾットがお気に入り!


牛のサガリ肉のパン粉焼きがドーンと乗った豪華なリゾット。


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リゾットのメニューは変わるので、


もし幸運にもこの牛カツカレーリゾットに出くわしたら、ぜひ!!


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■「Chartro シャルトロ」
https://www.facebook.com/chartro916/?ref=nf







# by meshi-quest | 2018-05-27 08:08 | 新宿
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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