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神戸出張








思えば、ここ最近、結構神戸にお邪魔してるが、


まだ本場の明石焼きを食べてなかったーーーーー!!!!


というわけで、元町で有名な老舗明石焼き店「たちばな」へ。


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ランチを食べそびれて、フラッと立ち寄ったのだが、


買い物帰りのおばちゃんとかおじちゃんとか、


みんな気軽に入って食べて帰って、しっかり文化として根付いている感じ。













焼き立て、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


そして、フワフワでウマーーーーーーー!!


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東京人からすると、たこ焼きの形状のものは、


なんかついついソースとマヨネーズで食べたくなるので(私だけ?)、


この出汁で食べるという文化にまだ慣れていないのだが、


実際食べると、黄金出汁がホント美味しくて、ハマる。


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何が違うのかはわからんが、


東京で食べる明石焼きと全く別物の、衝撃的な美味しさだな。


東京で支店出して欲しいなあ・・・。






■「たちばな」
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28001587/









by meshi-quest | 2018-11-10 08:08 | 旅行_国内










懇意にさせていただいているお気に入りの日本料理店「はらまさ」。


メシクエをよく見ていてくれる友達からのリクエストで、


ぜひ一緒に行きたいとのことで、ちょっと贅沢なランチ会。


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「はらまさ」さんのランチコース(10000円)は、


ディナーコースと同じような内容とクオリティーのものが


ランチから一通り食べれて、ディナー価格より少しお安く、お得なのが魅力。


スッキリ辛口の日本酒と、穴子と梅肉の前菜からスタート。


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2品目は、大好きなカニ味噌茶碗蒸し


「はらまさ」さんで大好きな料理の1つ。


濃厚で、トロトロで、とても幸せ。


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3品目は、お造り。


本日は、キンメタイ


普通のわさび醤油ではなく、


あん肝醤油でいただくのが「はらまさ」流。


このあん肝醤油がホント絶品で、これだけ舐めながら飲めてしまうw。


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3品目は、スッポン真薯のお椀。


とても上品で繊細な味わい。体に染み渡るー。


ランチからこんな贅沢なお椀いただけるのは幸せだ。



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4品目は、「はらまさ」名物の通称「痛風そうめん」(笑)。


フォアグラを和えたそうめんに、


キャビアウニからすみを容赦なく散らした絶品。


言うまでもなく、濃厚で、めちゃくちゃ美味しい。


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5品目は、アカムツのたれ焼き。


焼いている時から店中にいい香りが広がっていた。


脂ノリノリで、これもホント美味しい。


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6品目の〆のご飯は、これまた名物のトリュフご飯


単にトリュフがかかっているのではなく、


ちゃんとご飯にもトリュフに合う出汁の味付けがされてて、これが絶妙。


いつも美味しすぎて、おかわりしても足りないのでw、


通常よりもご飯多めに炊いておいてもらってる。


なんと今日は2人で3合分あるらしいw。ひゅーーー。


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1杯目はノーマルにトリュフご飯を味わい、


2杯目からは恒例のトッピングタイム


黒毛和牛のすき焼き、ウニ卵黄、好きなものを好きなだけ!


当然、ここは全部乗せ、行きますっ!!!


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7品目のデザートは、


黒ゴマアイスわらび餅なのだが、


選べないので、どっちもいくーーー。


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大将の原さんがいつも笑顔でわがまま聞いてくれるので、


とっても幸せな食事をさせてもらっている。


また昼も、夜も、ぜひお邪魔させてもらいます。







■「はらまさ」
https://pocket-concierge.jp/restaurants/243859









by meshi-quest | 2018-11-08 08:08 | 四谷









吉祥寺の老舗ビストロ「Bistro TALKBACK トークバック」でランチ。


私が学生の頃からある人気ビストロで、よく通ってたなあー。


リーズナブルでボリューミーなランチが食べれて、特に土日は大混雑。


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ランチに付いてくるサラダとポタージュ。


このランチのコーンポタージュが甘味あり、かなり美味しくて、


大学生の頃から変わらない、懐かしい味。


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ランチは数種から選べて、選んだメインで値段が変わる。


ヤリイカとケッパーと青菜のスパゲッティー(1450円)。


ピリ辛で具だくさんの食べ応えるパスタ。


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食後はレモンのパウンドケーキ


素朴な味だけど、結構美味しい。


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■「Bistro TALKBACK トークバック」
http://www.talkback.jp/Bistro/







by meshi-quest | 2018-11-04 08:06 | 吉祥寺









沖縄には「ぶくぶく茶」なるお茶がある。












その名の通り、を吹いているお茶なのだが、


観光客は注文するが、地元の人はほとんど飲まない。


私も以前飲んだが、ぶっちゃけ、


「泡なくても良くね?」というレベル。












そんな「ぶくぶく茶」だが、


進化版の「ぶくぶく珈琲」なるものもあると聞き、


沖縄のスタッフに連れられて、「カフェ沖縄式」へ行ってきた。


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店内は広く、カフェに併設して、やちむんの食器なども販売してる。


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まずはお腹が減ったので、あぐーカレー(1300円)を注文。


島豚あぐーのヘルシーな赤身をたくさん使って、


豚肉の旨味を様々なスパイスで引き出した豚カレー。


サラッとしてて、食べやすく、美味しかった。


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そして、食後に「ぶくぶく珈琲」登場。


盛り塩のように綺麗に三角形の泡が出来ている。


珈琲が美味しかったので、それはいいんだけど、


泡が必要なと聞かれると、泡がある分、やや飲みにくく(笑)、


やっぱり今日もまた泡の存在意義が分からないまま食事を終えた。


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■「カフェ沖縄式」
http://buku.jp/







by meshi-quest | 2018-10-28 08:06 | 沖縄








沖縄出張


いい天気だ。


このまま国際線のゲートに駆け込んで、どこか飛んでいきたい気分だ。


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いかん、いかん!出張だった・・・!


仕事を済ませて午後からの出発だったので、


羽田空港でランチ物色。


どこも混んでて並んでいたので、エスカレーター登って4階の


レストランフロア端っこにある居酒屋「黒長兵衛」へ。


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表向きは居酒屋ということもあり、


エスカレーターで4階ということもあってか、


ここは空いてて、すぐ入れた。


お店は鰻をウリにしていたのだが、鰻気分じゃなかったので、


いも豚の炙り定食(2000円)を注文する。


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空港価格の2000円は仕方がないにせよ、


うーん、あまり美味しくなかったなあ、残念。


豚も硬かったし、味もイマイチ。


鰻にしなかった罰なのだろうか・・・(泣)。


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若干ランチに傷心しつつ、その足で大好きな「KIHACHI」に向かう。


第二ターミナルは「KIHACHI」があるから、好き!


そして、「KIHACHI」のソフトクリームが大好き!!


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「KIHACHI」のソフトクリームのおかげで機嫌よく搭乗。


そもそも13:30以降の午後便であっても、


軽食じゃなくて、ちゃんとランチを出してくれれば、


ランチ食べなくても済むのに・・・。


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フライト代金はそんな変わらないのだから、


ビュッフェスタイルとかにして、


食べる人、食べない人が好きなもの選べる形でいいので、


ご飯出して欲しいなあ(激しく希望)。







■ANAの時間帯とその提供食事内容
https://www.ana.co.jp/ja/jp/serviceinfo/domestic/inflight/guide/premiumclass/meal/index1.html





■「黒長兵衛」
https://kiwa-group.co.jp/kurocho_haneda/







by meshi-quest | 2018-10-27 08:03









吉祥寺に美味しい定食が食べられるお店があると聞き、


「ねりやかなや」でランチ。


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駅からちょっと離れていて、


吉祥寺第一ホテルの路地裏の目立たない場所にあるが、


とても美味しい和定食を食べさせてもらえる。


赤米に、小鉢に、優しい味噌汁が付いたハンバーグ定食(1200円)。


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肉汁たっぷりの食べ応えあるハンバーグ。


とても美味しかった!


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食後に自家製の甘酒を出してくれたが、


アルコール無しの優しいカルピスのような味わい。


これも美味しかったな。


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■「ねりやかなや」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13192515/








by meshi-quest | 2018-10-22 08:08 | 吉祥寺









熱海で魚市場に行きたくて、


網代という漁港がある小さな町に行ってみる。











ところが時期が悪かったのか、時間が悪かったのか、


市場も、漁港の食堂もやってらず、


漁港の近くで休憩していた漁師さんに教えてもらって


漁港近くのお食事処「笑ぎょ」でランチ。


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お店おすすめの小波の膳(2100円)を注文。


新鮮な地魚刺身に、ミックスフライが付いてくる豪華版。


刺身も美味しいし、キスのフライも美味しい。


味噌汁は渡り蟹のエキスたっぷりの蟹汁。


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もう1つは、渚の膳(2100円)。


こちらはアジを推していて、新鮮なアジのたたきに、


なんとアジの塩焼き2本も付いてくる!


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サイドメニューも色々とあって、


なんか食べたくて、たこのから揚げ頼んでみたw。


漁師町ならではというか、


こんなにいっぱい新鮮な魚が食べれて、2100円なら大満足。


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■「笑ぎょ」
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220502/22001285/







by meshi-quest | 2018-10-20 08:07










三鷹にある鮨の名店「さき田」にて、


友達主催のランチグルメ会に参加。


先日、雑誌「dancyu」に大きく取り上げられ、


とても反響があったとのことで、おめでとうございます!


どんどん予約が取りづらくなるかもなあー。


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まずは、京都のあらから。


上品でいい香り。


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勝浦の蒸しあわびに、明石のたこ


個体差があるそうで、今日のたこは抜群に良く、いつも以上にフワフワで柔らかい。


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北海道のつぶ貝と、ボタン海老


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北海道様似のブリ


めちゃくちゃ脂乗ってて、いいブリだったなー。


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気仙沼のカツオ


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つまみの最後は、軽く炙ったさわら


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スミイカに、かすご鯛に、アジ。


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大間のまぐろ、中トロ、大トロ


ちなみに、今までなんで「まぐろは『まぐろ』というんんだろ?」なんて


考えたこともなかったが、昔、冷蔵庫がなかった時代、


まぐろはすぐ黒くなるので、『まぐろ』と呼んだとのこと。


へーーーーー。美味しいお鮨いただきながら、勉強にもなる!


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こはだ


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北海道のウニ、岩手三陸いくらの贅沢ミニ丼。


いくらは小粒だけど、とても柔らかく、美味しい!


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愛知のしゃこに、フワフワの穴子。


しゃこは、とても美味しく、今年一番のしゃこだった。


穴子もすごく美味しくできていた。


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最後は、1つ焼くのに1時間かかるという名物の


鮨屋の玉は色々とあるけど、「さき田」さんの玉はフワフワしてて、


上品なパウンドケーキのようで絶品。


私はすごく好き。


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■「すし さき田」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13216828/
















世界中で展開をする大人気会員制倉庫店「COSTCO コストコ」


倉庫店というだけあって広大な土地が必要なため、


私の住んでいる近くにはなく、かつ、免許のない私が行くのも困難で、


人生で1回くらいしか行ったことがない。











海外旅行に来たような気分が味わえるこの雰囲気が好きで、


大学時代にホームステイをしていたオーストラリアの大型スーパーを思い出す。


近所にあったら頻繁に行ってしまうだろうな、コストコ。










たまたま車で幕張に来ることがあり、


コストコ幕張店があったので連れてきてもらった。


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わーい、超楽しいーーー。


ガイコツいるやーーーーーん。


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というわけで、早速、大人の即決お買い上げ。


目も光るよーーーーー。


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ちょっと小腹が減ってきたところ、


コストコのフードコートに行ってみることに。


メニューも結構いっぱいあって、どれも安い。


オーストラリアにいた頃に通ってた大学の食堂を思い出す。


なんか日本にいながら海外に遊びに来た気分になれて楽しい。


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ジュースやケチャップなどの味付けもセルフサービス。


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イートインコーナーもそこそこ広い。


分別をしない大雑把な大きなゴミ箱も海外っぽい。


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ここで、コストコ美味しかったモノランキング!!


第6位は、ガーデンサラダ(280円)。


葉物だけでなく、豆や人参やトマトなども入ってて


種類は豊富なのだが、ドレッシングが薄かったのが残念。


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第5位は、


クォーターパウンドホットドッグ(180)円。


このボリュームで180円は驚異の安さ!


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味付けは、ケチャップやマスタード、ピクルス、オニオンなどを


自分で好きなだけ乗せて、ホットドッグを作る。


海外製のマスタードやピクルスの味により、マクドナルドっぽくなった。


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第4位は、プルコギベイク(420円)。


ゆうに2人分はありそうなロングタイプのボリューミーなパン。


カロリーは相当高そうだがw、


中にたっぷりプルコギが詰まっていて、なかなか美味しい。


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第3位は、チーズバーガー(680円)。


コストコの安いフードの中でそこそこの値段するだけあって、


パテもしっかり2枚入り、食べ応え十分、なかなかのバーガー。


このままだとちょっと味が薄いので、


ケチャップやマスタード、ピクルスを足すと、いい感じに仕上がる。


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第2位は、ピザ(300円)。


3種から選べてサラミやオニオンなど色々入ってる「COMBO」を。


かなりボリュームもあり、ピザ自体もなかなか美味しい。


値段と内容のバランスがいいフード。


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そして、栄えある第1位は、クラムチャウダー(300円)。


これ、普通にちゃんと美味しい!


しかも、具沢山でたっぷり来るので、スープ好きには嬉しい。


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というわけで、コストコはやっぱり楽しくて。


子供より、大人の方がはしゃいじゃいそうな場所。


近所に出来ることを心から願うばかり。


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■「COSTCO コストコ 幕張店」
https://www.costco.co.jp/p/locations/makuhari?lang=ja








by meshi-quest | 2018-10-14 08:07








吉祥寺のランドマーク・ハモニカ横丁にある


「あひる ビアホール」でランチ。


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ハモニカ横丁は夜の飲み屋街のイメージがあるが、


一見昼は閉まっているように見えても、


昼から飲めるお店もあったり、居酒屋ランチも結構やってる。


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トマトハンバーグランチ。


味は普通だけど、サラダも付いてて、リーズナブルで食べ応えあり。


駅からも近いので、行きやすいランチ。


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■「あひる ビアホール」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13105108/








by meshi-quest | 2018-10-13 08:05 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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