吉祥寺にある美味しい穴場焼肉店「焼肉BARさんたま」でディナー。


雰囲気も良く、美味しくて安いので、好んでお邪魔させてもらっている。


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まずは、マッコリとハイボールで乾杯。


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サンチュサラダと韓国海苔をつまみながら、肉を待つ。


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「さんたま」名物の牛タンステーキ登場!


こんな肉厚で美味しい牛タンが599円で食べれるなんて、幸せ!!


超美味しいーーーー。


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ぐるぐるソーセージに、レバー&ハツの盛り合わせ。


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カルビやハラミも安くて、美味しい。


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本日のお店オススメ肉は、群馬から直送している極鮮サガリ


いい感じのサシの入り具合!


こちらはサッパリとわざび&醤油で。


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相変わらず、非常に満足度の高い焼肉屋さん。


2人の焼肉デートでも、友達や家族でワイワイ宴会でも、どちらもいける。


吉祥寺でおススメの焼肉店の1つ。






■「焼肉BARさんたま」
http://www.san-tama.jp/store/store-bar-santama-kichijyoji/







by meshi-quest | 2018-07-16 08:08 | 吉祥寺







今年春に吉祥寺にオープンしたばかりの熟成和牛焼肉店、


「AgingBeef エイジング・ビーフ」で焼肉ランチ。


女性デザイナーさんが店舗設計をされたようで、


カフェっぽい雰囲気もあり、一人焼肉がしやすい雰囲気。


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オープン記念で、ドリンクサービスをやっていたので、


赤ワインをグラスでいただいてみる。


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メニューは基本全て「熟成肉」を使ったもの。


熟成和牛希少部位3種盛り合わせ(2300円)を注文。


肉食獣は、だいたいどこでもランチ肉が足りないので、


あらかじめ大盛り1.5倍(+1000円)でお願いする。


小鉢が充実している、オシャレな焼肉セット登場。


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本日の希少部位は、ウワミスジクリササミの3種。


サッパリとした赤身から、ジューシーなものまで、


厚みがあって、食べ応えがあり、美味しい焼肉だった。


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決してまずくはないけど、


味やボリュームにすごく特徴があるかというと、普通な感じ。


ランチとかにサラッと焼肉を食べるには、


これくらいカジュアルでオシャレな感じがいいかもだが、


夜とかにちゃんと焼肉食べたい時には、


もっと「ザ焼肉」感があるところを好んでしまいそう。


しかし、最近何だかやたらと熟成肉を出す店が増え、流行ってるなあ・・・。







■「熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ」
http://agingbeef.jp/ab_kichijoji








by meshi-quest | 2018-07-11 08:05 | 吉祥寺








肉気分だったので、「焼肉KAYA」で昼焼肉。


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シックな店内。


駅からもちょっと離れているので、静かで比較的空いてる。


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アメリカ産ハラミセット(1180円)を注文。


セットは、ミニサラダとキムチ付き。


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ハラミは、和牛ハラミ(1980円)もあるが、


アメリカ産でも柔らかく、厚みがあって、十分美味しい。


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ただ、肉食獣にはちょっと肉の量が足りなかったのでw、


カルビと、もやしナムルを追加注文。


カルビもなかなか美味しくて、


これくらい食べれるとちょうど「焼肉くった!」という気持ちになれるいい感じ。


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なので、ランチ1180円で満足できる人にはとてもお得だが、


肉が足りない人は、結果追加注文で3000円くらいにはなっちゃう。


ただ、それでもこれくらいのクオリティーの焼肉が


ランチで気軽に食べれると思うと、十分お得な気がする。








■「焼肉KAYA」
https://yakinikukaya.wordpress.com/









by meshi-quest | 2018-07-04 08:06 | 吉祥寺








神戸出張最終日。


1人で時間があったので、夕食はちょっとリッチに鉄板焼。


神戸オリエンタルホテル内にある「ステーキハウス ミディアムレア」へ。


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店内は、いくつかの鉄板カウンターに分かれていて、


1つのカウンターに1人の鉄板スタッフが付きっ切りで焼いてくれる。


そして、たまたま相席もなく、


私1人に1人の鉄板スタッフ


というお姫様のような豪華な晩餐会にw。


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そんなことなら、最初から赤飲んじゃおっかなー!


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黒毛和牛のステーキコース(8800円)をオーダー。


まずは、目の前の鉄板で作ってくれる先付、


桜海老のおやきから。


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続いて、前菜の盛り合わせ。


胡麻豆腐、牛スジ煮込み、茄子の胡麻味噌など。


牛スジ煮込みは、かなり美味しかった!


さすが高級ステーキハウスだけあって、いい牛スジ使ってるのかな。


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飛騨和牛牛タン


この牛タン、めちゃくちゃジューシーで美味しかったなー。


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次は、箸休めのグリーンサラダ


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アラカルトメニューを見てて気になったので、


コースとは別に注文した特製ハンバーグ


色んな牛の、色んな部位の美味しいところを全部混ぜてあるそうで、


これが注文して大正解で、めちゃくちゃ美味しかった!!


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いよいよメインディッシュの黒毛和牛のステーキ。


柔らかくて、肉の味がしっかりしてて、すごく美味しい!


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〆が面白くて、ご飯か、ガーリックライスか、


なんとお好み焼きが選べるようになっているw。


高級鉄板焼きコースの〆でお好み焼きって聞いたことがないのでw、


興味津々、当然、お好み焼きをオーダー。


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このお好み焼きが、粉から焼き方から、すべてちゃんと考えられてて、


鉄板焼きをいっぱい食べた後でも食べられる軽い作りになってる。


しかも、これもすごく美味しく出来てて、


「ミディアムレア」のお好み焼きは、ホント必食!


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なんかどれを食べてもよく出来てて美味しくて気分も良かったので、もう1品。


スタッフの方から「出汁巻き玉子が面白い」と聞き、早速注文。


なんと、フライパンを使わず、鉄板焼きの上で出汁巻きを作り始めてくれたw。


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まずは長方形の型を作って、そこに卵をうまく流し込み、


焦げないうちに素早く筒状に丸める。


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注文するのがだんだん申し訳なくなってくるほど地道な作業を


5本分くらい繰り返して、ようやく完成した出汁巻き玉子


目の前で、この大変さを見せつけられたw、愛と卵たっぷりの出汁巻き。


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コース最後のデザートは、イチゴのグラニテ。


1人でも十分楽しめ、テンションの上がる、美味しい鉄板焼きだった。


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■「ステーキハウス ミディアムレア」
https://www.orientalhotel.jp/restaurant/mediumrare/









by meshi-quest | 2018-07-02 08:08 | 旅行_国内








グルメな知り合いからのお誘いで、


住所非公開、会員制焼肉「サトーブリアンJr.(ジュニア)」で貸し切りランチ。


ここは、阿佐ヶ谷にある予約困難大人気焼肉「サトーブリアン」の特別姉妹店。


目印はこの「佐藤」の看板のみw。


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店内は、ボックス席のテーブルが5つほどあって、


各テーブル6人くらい座れるようになってる。


雰囲気は、本店「サトーブリアン」と似ている感じ。


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本日は美味しい肉がいっぱい出てくるので、


早速赤ワインをボトルで、昼から宴会モード。


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まず1品目は、ビーフシチュー


大きな牛肉がゴロっと入ってて、まろやかな味わい。


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2品目から焼肉スタート!


牛タンハラミ


牛タンも、ハラミもめちゃくちゃ分厚くて、美味しい!!


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3品目は、かいのみしんしん


これもジューシーで、すごく柔らかい。


ちなみに、スタッフが焼いてくれるので、焼き加減も抜群。


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4品目は、箸休めのきゅうり


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5品目は、宮崎牛のヒレ


ヒレは2種類で、「ヒレミニヨン」というヒレの希少部位も!


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この宮崎牛の2種のヒレは、たれ焼きをして、


なんと、たまごを付け、ご飯の上に乗せて、すき焼き風の丼ぶりに!


たまごは「つまんでごらん」という、


手で黄身がつまめてしまうほどしっかりした新鮮な卵。


これは、幸せーーーーー!!


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6品目は、箸休めのトマト


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7品目は、こんな感じ。


・・・というか、このあたりから食べる方に意識が行ってて、


名前を失念してしまう痛恨のミスw。


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8品目は、「サトーブリアン」名物のブリ飯


シャトーブリアンというヒレの中央部にある最高希少部位を


ウニと共にご飯に乗せていただく、サトブリならではの丼ぶり。


ああ、口の中でトロける、言うこと無しの美味しさ・・・。


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9品目は、牛のカツサンド


パンも特注で、このカツサンド、ホント美味しかった!!


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10品目は、たっぷりお肉のボロネーゼ


見た目よりサッパリしてて、ペロッと食べれてしまう。


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最後は口直しのアイスで終了。


常連さんの特別会なので、いつもよりも品数も、内容も豪華。


サトブリ堪能、素晴らしい肉会だった!


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by meshi-quest | 2018-05-25 08:08








毎月恒例、吉祥寺にある人気イタリアン「ゴブラン」さん主催の


「肉山」3階特別室で行われる持ち込みワイン会に参加してきた。


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ワインと共に、キャビアも持ち込まれ、ワイン会スタート。


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1品目は、「肉山」特製の自家製パテ


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2品目は、のもも肉。


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3品目は、短角牛の濃厚なソーセージと、エリンギ。


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4品目は、トンカツ


サラッとソースがかかってて、シンプルに美味しい。


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5品目は、長ネギ


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6品目は、赤牛のもも肉。


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7品目は、赤牛の前足部分のお肉。


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8品目は、口直しの味噌きゅうり


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9品目は、馬ヒレ


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10品目のお肉は、馬のいちぼ


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最後に特別メニューで、黒毛和牛メンチカツが登場!


今まで何度も「肉山」来てるけど、初めてメンチ食べた!


そして、めちゃくちゃ美味しい・・・。


揚げ物大変で無理だと思うけど、レギュラーメニュー希望w。


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■「肉山」
http://www.kojin-shouten.com/wp/?page_id=29881








by meshi-quest | 2018-05-10 08:07 | 吉祥寺








色々とバタバタしていて、12時超えてからやっと夕食。


疲れてるから肉が食べたい。


というわけで、昼12時から深夜3時まで毎日営業している


庶民の味方「炭火焼ホルモン 三四郎」へ。


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「赤の野菜ソムリエジュース」を丸々1本使った


野菜ジュースハイが美味しい。


野菜ジュースのおかげでアルコールをあまり感じず、なんだか健康にも良い気がする。


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和牛赤身の3種盛りをはじめ、ハラミ、カルビなど、


高級すぎず、安すぎず、リーズナブルなお値段と内容で気軽に焼肉が楽しめる。


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〆は、大きな肉塊がゴロッと入ったカレーライス


カツオ出汁が効いている和風のカレーで、上のネギがいいアクセントになってる。


なかなか美味しいカレーだった。


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■「炭火焼ホルモン 三四郎」
http://nishioginosanshiro.favy.jp/









by meshi-quest | 2018-04-05 08:06 | 西荻窪








知り合いの紹介で、吉祥寺ヨドバシ裏にある鉄板焼店「鉄板ニシムラ」へ。


ここは、吉祥寺、新宿、渋谷などでリゾットカフェを展開する、


基地カフェグループの新業態。


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まずは、カニみそのサラダから。


濃厚なカニみそソースがサラダにあっている。


1人用にハーフサイズも用意してくれるのが嬉しい。


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スープは、かぼちゃのポタージュ。


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野菜は、芽キャベツの鉄板焼き。


火が通った芽キャベツが甘くて美味しいー。


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魚は、メカジキのバターソテー。


これもハーフサイズが可能なので、色んな鉄板焼がお腹の具合気にせず楽しめる。


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いよいよメインの肉の鉄板焼へ。


肉は、50グラム単位で値段が決まっていて、


少量からも頼めるようになっている。










これは、つくばもち豚のソテー。


卵とマスタードのソースが付いてくる。


豚、とても美味しい!


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こちらは、A5黒毛和牛のサーロイン


50グラムでも、コクがあるので、ワインと食べるには十分満足感がある。


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〆は、青森県産黒毛和牛のにぎり


少し甘めのタレがかかっている。


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吉祥寺にこういったちゃんとした鉄板焼が


気軽に食べられるお店はあまりなかったので、


ちょっとした会食やデートにはいいのかも。








■「鉄板ニシムラ」
https://nishimura.owst.jp/











by meshi-quest | 2018-03-09 08:06 | 吉祥寺








月1恒例、吉祥寺にある人気イタリアン「ゴブラン」主催の


肉ワイン会に参加させてもらった。


場所は、いつもの通り、赤身肉の名店「肉山」の3階特別個室。


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「ゴブラン」主催肉ワイン会は、特別に持ち込みを許されてるので、


「ゴブラン」さんが持ってきてくれたワインで、お酒が超豪華。


キャビアもあるー。


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まずは、肉山特製パテ、長ネギ、豚赤身から。


パテ横のキャビアは持ち込みのもの。


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続いて、ジューシーな自家製ソーセージに、ソースたっぷりの牛カツ。


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メインの肉は、ランプももイチボ馬ヒレ


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持ち込み黒トリュフ、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


〆の肉山カレーに贅沢してみた。


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■「肉山」
http://www.kojin-shouten.com/wp/?page_id=29881








by meshi-quest | 2018-02-26 08:07 | 吉祥寺







住所非公開の会員制馬肉専門店「ローストホース」と、


恵比寿の人気焼肉店「虎の穴」がコラボをしたドリームレストラン、


その名も「虎馬(とらうま)」へ行ってきた。


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「ローストホース」はメシクエでも何回かお邪魔しているが、


すでに会員ですら予約が取れなくて、伝説になりつつあり、


一方、「虎馬」は、一見では予約は取れないが、


一度行った人が同伴でお店に紹介すれば、その人も予約の権利を得ることができ、


かつ、「ローストホース」と違って、場所も割とオープンにしている。










まずは、着席と同時に、大きなオレンジジュース絞り機で作った、


絞りたてのオレンジジュースが出てくるのだが、


駆けつけ乾いた喉にちょうど良く、甘くて美味しくて、お代わりしたくなる。


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オレンジジュースの機械の横に、グレープフルーツに穴を開ける機械があり、


これで名物の生グレープフルーツハイを作ってくれる。


メシクエ映えする写真が撮れた。


ちなみに、料理はコースのみで、飲み物は飲み放題。


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1品目は、季節の野菜と肉味噌から。


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2品目は、「ローストホース」でも出てくる馬肉の希少部位盛り合わせ。


おび、たてがみ、ふたえご、さんかくしんの4種。写真は2人分。


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3品目は、自分で作る馬トロ軍艦


肉臭さは全くなく、上品なマグロを食べている感じ。


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4品目は、牛トロの一番いい部分を使ったにぎり。


見た目通りで、めちゃくちゃ美味しい。


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5品目は、牛の外もも


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6品目は、牡蠣が入った牡蠣ポッサムと、蒸し豚。


牡蠣は食べられないので、写真だけ。


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7品目は、エビのすり身だけ使ったエビ餃子


これ、甲殻機動隊としてはたまらん一品。絶品。


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8品目は、飛騨牛の串焼き。


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9品目は、牛すじ馬すじ、ハチノス、糸島ニラを使った


まさに牛と馬のコラボ店ならではの旨辛鍋。


この鍋、いい出汁が出てて、ホント美味しかったな。


鍋だけ大きいのを食べ続けたいくらいw。


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10品目のメインディシュの塊肉焼きは、3種。


まずは、大きな牛タンから。


脂が乗ってて、すごく美味しい!!


同じタンでも先の方と、後ろの方でちゃんと味が違う。


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次は、馬のひもの部分。


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最後は、柔らかくジューシーなハラミ


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11品目の〆のご飯は、ナムルを炊き込んだナムルにぎり


さらに、スープ代わりに、トッポギが入った韓国風雑煮も。


ボリュームたっぷり!!


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12品目のデザートは、「ローストホース」名物の巨大かき氷


写真は4人前の、きな粉と黒蜜のビッグマウンテン。


見た目はすごい量で驚くが、口の中でフワッと溶けるので、意外と食べれてしまう。


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馬と牛のドリームタッグらしい内容になってて、


馬だけしっかり食べたければ、やっぱり「ローストホース」なんだろうけど、


予約取れないことや、馬も食べつつ牛との食べ比べが出来ることを考えたら、


「虎馬」はすごくいいのかも。


またぜひお邪魔しますー。








■「虎馬」
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13210783/








プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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